Beneficiile unui proteină- micul dejun bogat este bine documentat: reglarea glicemiei, valoare nutritivă ridicată și senzația de plenitudine care vă poate ajuta pierdere în greutate. O mulțime de motive, atunci, pentru a vă mânca micul dejun pe bază de lactate, ouă sau pește.
Mai mult: Dieta antiinflamatoare: De ce ar trebui să o încercați și cum să o începeți
Dacă scopul tău este scăderea în greutate, atunci începând ziua cu un nivel ridicat de proteine rămâne un sfat nutrițional solid. Dar ce fel de proteine sunt cele mai benefice?
Cercetătorii de la Universitatea din Tel Aviv au efectuat un studiu de 12 săptămâni comparând trei opțiuni diferite pentru micul dejun. Primul a fost un mic dejun bogat în proteine, predominant pe bază de lactate; al doilea o masă bogată în proteine cu soia, ton sau ouă; iar al treilea a fost un mic dejun tradițional, bogat în carbohidrați.
Participanții, care erau toți supraponderali sau obezi, au avut diabet zaharat de tip 2 și au avut o vârstă medie de 59 de ani, au consumat o cantitate mai mare micul dejun și prânzul, urmate de o cină mai mică, controlată de calorii, și fiecare opțiune conținea același număr de calorii.
La sfârșitul studiului, cercetătorii au descoperit că cei care au luat micul dejun pe bază de lactate au pierdut în medie 7,6 kilograme, în timp ce dietele care aveau cealaltă opțiune de proteine au pierdut în medie 6,1 kilograme, iar consumatorii de mic dejun cu conținut ridicat de carbohidrați au pierdut în medie 3,1 kilograme.
Modul în care acest studiu diferă de cercetările anterioare privind legătura dintre un mic dejun bogat în proteine și pierderea în greutate este că sugerează că un anumit tip de proteine poate avea sănătate beneficii.
Mai mult: 7 lucruri pe care le faceți acum și care pot cauza diabet mai târziu
Proteina din zer - un produs secundar al producției de brânză și care se găsește în multe opțiuni de mic dejun bogate în lactate, cum ar fi ca iaurt grecesc, lapte și în formă concentrată în proteine praf - suprimă hormonul foamei grelină.
Grupul care a mâncat micul dejun cu proteine din zer a avut mai puține creșteri ale nivelului zahărului din sânge după mese, comparativ cu dieta, inclusiv micul dejun proteic din ouă, soia sau ton. Fluctuația nivelului de glucoză din sânge poate duce la pofte de zahăr, senzație de oboseală și niveluri scăzute de energie și concentrație.
Chloe Miles, o purtătoare de cuvânt a Asociației Dietetice Britanice, a declarat pentru Independent că ea a fost de acord cu asta S-a dovedit că proteina ajută la menținerea greutății și a spus că este important să îl includem în fiecare masă.
Cu toate acestea, ea a subliniat că acest studiu special a avut o dimensiune a eșantionului destul de mică și a folosit persoane supraponderale și obeze cu o medie vârsta de 59 de ani cu diabet zaharat de tip 2, deci este posibil ca rezultatele să nu se aplice persoanelor mai tinere cu o greutate corporală sănătoasă și fără Diabet.
Mai mult: 11 mic dejun cu proteine, care vă vor menține alimentat toată ziua
