Tonul roșu se vinde cu peste 700.000 de dolari la licitația din Tokyo - SheKnows

Ce ai face cu peste 700.000 de dolari? Cumpărați un iaht elegant sau un conac? Îți sperie niște pantofi de designer sau ceasuri cu diamante? Ei bine, dacă te cheamă Kiyoshi Kimura, ai cheltui asta pe un ton roșu. Un ton roșu de 539 de lire sterline, adică.

Poveste asemănătoare. Martha Stewart tocmai a lansat o linie de alimente congelate gourmet și aceste feluri de mâncare arată delicioase

Tonul roșu de 539 de lire sterline a fost primul articol la licitație la piața de pește Tokyo Tsukji de joi și a fost ridicat de Kiyoshi Kimura, președintele unui sushi restaurant. Prețul aproape s-a dublat recordul de anul trecut de peste 400.000 de dolari, care a fost licitat de un bărbat din Hong Kong. Tonul a fost prins în largul țărmului estic al țării, care a fost complet devastat de cutremurul record de anul trecut. Această licitație cu preț ridicat arată promițătoare pentru economia tremurată a țării, care, ca și restul țării, se reconstruiește încet.

Deci, de ce un preț atât de mare pentru o bucată de pește? Trevor Carson, autorul

Viața secretă a homarilor, Povestea sushi-ului, consideră că prețul are puțin de-a face cu produsul real și mai mult de-a face cu marketingul, publicitatea și sărbătoarea profiturilor. Pe lângă creșterea publicității unui restaurant de sushi și a industriei pescărești din țară în ansamblu, tonul roșu aduce și un bănuț destul de mare din cauza cererii mari pentru acesta. Deși tonul roșu nu este o specie pe cale de dispariție, se confruntă cu o posibilă dispariție din cauza pescuitului excesiv și a degradării habitatului.

Indiferent de scopul achiziției, Kimura are destul de multe rulouri picante de ton în viitorul său.

Mai multe rețete de sushi și povești

Bucurați-vă de sushi, minus mercurul
Sarcina și copilul: Puteți mânca sushi în timpul sarcinii?
Alegeri sushi sigure pentru copii