Ciupercile adaugă întotdeauna o textură cărnoasă și o aromă de pământ la orice fel de mâncare în care se află. Această rețetă minunată de orzo este oferită de Maria Zoita, creatorul liniei preparate de Maria's Homemade de produse preparate vândute exclusiv la Westside Market NYC. Serviți-l ca o garnitură vegană delicioasă pentru sărbători.
Ciupercile adaugă întotdeauna o textură cărnoasă și o aromă de pământ la orice fel de mâncare în care se află. Această rețetă minunată de orzo este oferită de Maria Zoita, creatorul liniei preparate de Maria's Homemade, preparate vândute exclusiv la Westside Market NYC. Serviți-l ca o garnitură vegană delicioasă pentru sărbători.
Orzo cu ciuperci Shiitake
Ingrediente:
-
t
- 1 lire orzo
- 1 lire de ciuperci shiitake (scoateți tulpinile și tăiați-le în sferturi)
- 1 ceapă spaniolă mare, feliată subțire
- 4 uncii de ulei de măsline
- 2 lingurițe sare kosher
- 1 linguriță de piper negru
- 48 uncii bulion de legume
- 2 lingurite rozmarin proaspat tocat
- 2 lingurițe de cimbru proaspăt tocat
- 2 lingurite pasta de rosii
- 4 uncii de roșii zdrobite
t
t
t
t
t
t
t
t
t
t
Directii:
-
t
- Se toarnă ulei într-o tigaie la foc mediu.
- Gatiti ceapa si ciupercile aproximativ 10 minute.
- Adăugați bulion, rozmarin, cimbru, pastă de roșii și roșii.
- Gatiti, amestecand des, timp de 15 pana la 20 de minute.
- Se servește fierbinte.
t
t
t
t
Mai gustos rețete de cină vegane!
