Pop aceste cartofi umplute în timp ce urmăriți jocul pentru o gustare irezistibilă, dar sănătoasă.
Unii oameni urmăresc jocul, alții sunt doar în el pentru mâncare. Dacă sunteți unul dintre ultimele (și eu sunt total, fără rușine), această rețetă este pentru dvs. Mini cartofii coapte sunt umpluți cu broccoli și o mulțime de brânză, cam ca o versiune mai sănătoasă a pieilor tradiționale de cartofi. Așadar, în timp ce vă prefaceți tot ce aveți de ce să vă pese de acest touchdown, distrați-vă, punându-le în gură!
Poveste asemănătoare. Feta de smochine la cuptor cu frunze de lămâie a lui Jamie Oliver este steaua următoarei tăii de salcam
Rețetă mini cartofi umplute cu broccoli și brânză
Serveste 8-10
Ingrediente:
- 10 cartofi roșii mici
- 1 cană de flori de broccoli congelate
- 1/2 cană de brânză cheddar rasă, plus extra pentru topping
- 2 linguri iaurt grecesc simplu
- Sare și piper, după gust
Directii:
- Așezați cartofii într-o oală mare și acoperiți cu apă rece. Aduceți la fierbere, apoi reduceți la foc mic și lăsați să gătească timp de aproximativ 20 de minute până când cartofii se înmoaie. Scurgeți apa și lăsați cartofii deoparte să se răcească.
- Preîncălziți cuptorul la 425 grade F.
- Adăugați broccoli congelat într-un castron sigur pentru cuptorul cu microunde, adăugați 1-2 linguri de apă, acoperiți cu folie de plastic și cuptor cu microunde timp de 3 minute. Scurgeți apa, tocați broccoli și adăugați-l într-un castron mare.
- Odată suficient de răcoros pentru a se manipula, tăiați cartofii în jumătate. Folosind o lingură mică sau un balon de pepene galben, scoateți cea mai mare parte din centrul cărnii de cartof și adăugați-l în vasul mare cu broccoli. Lăsați suficientă carne de cartof, astfel încât cartofii să-și păstreze forma, dar o gaură suficient de mare pentru a umple cartofii.
- Adăugați brânza cheddar și iaurtul în vasul cu broccoli și cartofi și amestecați totul împreună până se încorporează complet.
- Se pune lingura înapoi în fiecare cartof și se coace la cuptor timp de 10-15 minute.
- Scoateți din cuptor, acoperiți cu brânza suplimentară și reveniți la cuptor pentru a se topi timp de 1 minut.
- Scoateți și serviți cald.
Mai multe rețete în ziua jocului
Covrigi moi umplute cu popper Jalapeño
Chips verde cu brânză
Guacamole condimentat într-un bol de tortilla de casă
