Brioșele vegane cu tărâțe de mere și stafide sunt un început sănătos pentru dimineața ta - SheKnows

Brioșele din tărâțe sunt o modalitate excelentă de a se strecura în fibre suplimentare, în special pentru copii sau pentru consumatorii pretențioși.

Majoritatea brioșelor cumpărate din magazin sunt fie uscate ca cartonul, fie încărcate cu zahăr, ceea ce le face foarte nesănătoase. În această rețetă am păstrat lucrurile simple și chiar am sărit complet produsele lactate. Prin utilizarea semințelor de in măcinate sau semințelor de chia și înmuierea lor în apă caldă, acestea devin asemănătoare gelului (alias „ou de in”) și sunt un liant minunat care substituie perfect ouăle. Utilizarea sosului de mere menține aceste brioșe dense și umede și adaugă suficientă dulceață pentru a le face să aibă un gust grozav. Chiar și copiii îi vor iubi.

Poveste asemănătoare. Martha Stewart tocmai a împărtășit un curry cremos de broccoli pe care îl veți repeta în această toamnă

Rețetă vegană de muffins cu tărâțe de măr-stafide

Randamente 12

Ingrediente:

• 2 linguri semințe de in măcinate sau semințe de chia
• 6 linguri de apă caldă
• 2 căni de cereale organice din tărâțe
• 1-1 / 4 cani lapte de migdale sau soia vanilie
• 1 cană stafide organice
• 1 linguriță extract pur de vanilie sau arțar
• 3/4 ceașcă de mere neîndulcită
• 1/2 cană sirop de arțar pur
• 2 linguri ulei de cocos topit
• 1-1 / 2 cani de făină cu creștere automată

Directii:

1. Preîncălziți cuptorul la 375 grade F și tapetați o tigaie cu brioșe cu căptușeli pentru brioșe.
2. Într-un castron mic, combinați semințele de in măcinate și apa caldă. Se amestecă și se lasă să se stabilească timp de 10 minute.
3. Într-un bol de amestecare, adăugați cerealele de tărâțe și laptele de migdale. Lăsați cerealele să stea aproximativ 10 până la 15 minute sau până când cerealele sunt foarte moi și au absorbit cea mai mare parte a laptelui de migdale.
4. Odată ce cerealele s-au înmuiat, adăugați „oul de in” și toate ingredientele rămase, pliant ușor pentru a combina și nu amesteca prea mult.
5. Puneți aluatul în fiecare ceașcă de brioșe aproximativ 3/4 din drum și coaceți timp de 12 până la 15 minute sau până când brioșele au o culoare maro intens și centrele sunt coapte complet.
6. Scoateți din cuptor și lăsați să se răcească ușor. Se servește cald cu unt fără lactate sau la temperatura camerei.
7. A se păstra într-un recipient etanș pentru câteva zile.

Mai multe rețete vegane

Taitei de castravete dulci și picante
Năut Kung Pao
Fermierii comercializează tofu