Gândiți-vă la arahide satay, dar adăugați jeleu. Acesta este un mod distractiv de a servi următoarea cină cu pui.
Mama mea urăște untul de arahide, așa că, în copilărie, nu am primit niciodată prânzul tipic PB&J pe care l-au avut toți ceilalți copii. Oh, nu, am fost binecuvântată cu sandvișuri cu cremă de brânză și jeleu sau cu cremă de brânză și cu roșii. Și dacă asta nu era suficient de rău, era pe pâinea integrală din grâu, pentru că ea era acea si mama. Untul de arahide fără copilărie a dus la o viață de adult petrecută pentru a compensa acei ani lipsiți.
Această cină cu pui ia aromele clasice de sandwich pe un traseu sărat. Jeleul se caramelizează delicios pe grătar, făcând puiul puțin dulce, iar sosul cremos de arahide merge perfect deasupra.
Rețetă de kebaburi satay de pui PB&J
Serveste 4 persoane
Ingrediente:
- 1 lire piept de pui, tăiat cubulețe
- Sare si piper
- 1/4 ceașcă de jeleu
- 1/4 cană plus 2 linguri apă, împărțită
- 1/4 cană unt de arahide cremos
- Dash sos de soia
Directii:
- Preîncălziți grătarul sau tigaia la grătar mediu-înalt.
- Condimentați puiul cu sare și piper.
- Înfășurați puiul pe 8 frigarui.
- Într-un castron mic, combinați jeleul și 2 linguri de apă și amestecați împreună.
- Periați kebaburile cu jeleu și așezați-le pe grătarul încălzit.
- Gatiti pe fiecare parte pana cand jeleul s-a caramelizat la exterior si puiul este fiert.
- Între timp, într-un castron, faceți sosul de arahide bătând împreună untul de arahide, rămânând 1/4 cană de apă și sosul de soia. Se transferă într-un vas de scufundare și se acoperă cu arahide zdrobite, dacă se dorește, pentru servire.
- Serviți puiul cald chiar de pe grătar cu sosul de arahide.
Mai multe rețete de kebab
Rețetă de pui tikka masala kabob
Miere chipotle și var de pui la grătar
Făină de fructe la grătar cu sos citric miere-menta
