Budinca de chia cu scorțișoară și caju este un tratament ușor și sănătos - SheKnows

Vă amintiți acele reclame îngrozitor de enervante „cha-cha-cha-chia”? Ei bine, aceste semințe fac mult mai mult decât să crească iarbă deasupra capetelor cu aspect amuzant - se întâmplă să împacheteze și un pumn de pumn nutrițional.

Poveste asemănătoare. Plăcinta cu fructe de padure de la Padma Lakshmi este un dulce și un mic dejun delicios

Similar cu inul, 1 uncie de semințe de chia conține 9 grame de grăsime (tipul sănătos omega-3), 11 grame de fibre și 4 grame de proteine. Nu e rău pentru o sămânță mică! Sunt perfecte pentru a adăuga la smoothie-uri, pentru a-ți acoperi bolul cu fulgi de ovăz de dimineață sau chiar pentru a presara salate, dar una dintre cele mai bune utilizări ale lor, în opinia mea, este budinca de chia.

Amestecarea semințelor cu orice lichid și lăsarea să stea câteva ore transformă amestecul într-o budincă simplă. Dacă sunteți bine cu textura (gândiți-vă la tapioca, dar puțin mai mică), posibilitățile sunt nelimitate atunci când vine vorba de a face budincă de chia. Această versiune amestecă nucile și laptele cu scorțișoară pentru o consistență gustoasă de terci atunci când se adaugă semințele de chia. Este un mod rapid și sănătos de a vă începe ziua când căutați ceva diferit de cerealele tipice sau ouăle.

Rețetă de budincă de chia cu scorțișoară-caju

Această budincă de mic dejun preparată este ambalată cu semințe nutritive de chia pentru un început sănătos de zi. Alegeți fructele sau nucile preferate pentru a le completa.

Serveste 2

Timp de pregătire: 10 minute | Timp inactiv: 8 ore | Timp total: 8 ore 10 minute

Ingrediente:

• 1/2 cană de caju simplu
• 1/2 linguriță de vanilie
• 1-1 / 2 cani lichide (lapte la alegere, apă sau o combinație a ambelor)
• 1 lingura miere
• 1/2 linguriță scorțișoară
• 2-1 / 2 linguri semințe de chia

Directii:

1. Într-un blender, combinați toate ingredientele, cu excepția semințelor de chia, și amestecați până la omogenizare.
2. Se toarnă amestecul într-un castron și se amestecă semințele de chia.
3. Se acoperă cu folie de plastic și se pune la frigider peste noapte sau cel puțin 8 ore.
4. Scoateți-l din frigider dimineața, amestecați și adăugați nuci și / sau fructe suplimentare înainte de servire.

Mai multe rețete de mic dejun

Plăcintă cu mic dejun cu fulgi de ovăz și mure
Ovăz de sărbătoare caqui-afine
Parfait de fulgi de ovăz afine-alune