Când vrei ceva rece, răcoritor și alcoolic în această vară, nu căuta automat o bere încărcată de calorii sau un cocktail înghețat. În schimb, creați-vă propriile gheață cu o temă destinată exclusiv adulților pentru o delectare distractivă și răcoritoare cu jumătate de vinovăție.
Realizarea de gheare cu alcool
După cum probabil știți, congelarea alcoolului nu este tocmai ușoară, dar cu câteva sfaturi simple veți face aceste gheață pentru adulți în cel mai scurt timp.
Alegeți otravă:
Puteți folosi aproape orice lichior atunci când faceți gheață. Tequila funcționează excelent pentru un pop margarita sau vodca face o șurubelniță gustoasă. Dacă faceți o glazură de ciocolată, încercați să adăugați Kahlua sau schnapps de mentă pentru o întorsătură diferită. Chiar și vinul funcționează pentru un spritzer delicios de gheață.
Bacsis
Cea mai importantă parte a congelării alcoolului este să o faci în proporția corectă. Dacă adăugați mult alcool, acesta nu va îngheța corect și veți fi blocat cu nămol. Adăugați alcoolul într-un raport de 4 la 1 (suc la alcool), astfel încât să înghețe corect.
Mixere:
Realizarea unui popsicle care amintește de cocktailul preferat de vară este o idee minunată. De exemplu, mojito pops făcut cu tei, mentă, zahăr și rom este o delicioasă delicioasă sau o gheață de pina colada cu nucă de cocos, ananas și rom funcționează excelent. Bineînțeles, puteți folosi doar suc de fructe proaspete, care va funcționa și.
Garnituri:
Fiecare cocktail are nevoie de o garnitură, așa că pentru aceste popsicles, adăugați bucăți de fructe proaspete în amestec. De asemenea, le puteți garni împrăștiind ciocolată topită peste ele, ceea ce necesită o mână rapidă, deoarece ciocolata topită fierbinte și gheața congelată nu se amestecă exact.
Rețetă Mojito Popsicle
Realizează 8 porții
Ingrediente:
- 1 1/2 cani suc proaspat de lime
- 1 1/2 cani sifon club
- 4 tei întregi, tăiate în pene
- 1/3 cani de frunze de mentă proaspete
- 1 1/2 căni zahăr granulat
- 1/4 cani rom ușor
Directii:
- Combinați sucul de lămâie, soda de club, tei, mentă și sifon într-un ulcior mare. Se amestecă amestecul până se combină bine. Adăugați rom în amestec și amestecați
- Strecurați amestecul în matrițele de gheață și lăsați să înghețe până devine ferm, cel puțin peste noapte
Pops Daiquiri cu căpșuni acoperite cu ciocolată
Realizează 8 porții
Ingrediente:
- 4 căni căpșuni decorticate
- 1/4 cană rom alb
- 1/4 cană zahăr granulat
- 3 linguri suc proaspăt de lime
- 1/2 cană de apă
- 1 ceașcă de ciocolată semidulce topită (pentru a fi utilizată după înghețarea de gheață)
Directii:
- Combinați căpșunile, romul, zahărul, sucul de lămâie și apa într-un blender. Se amestecă până se combină bine
- Se toarnă amestecul în matrițele de gheață și se congelează peste noapte
- Când ghețurile sunt complet înghețate, scoateți-le din forme și îmbrăcați rapid exteriorul cu ciocolata topită folosind o spatulă. Așezați glisurile pe o foaie de copt acoperită cu hârtie de ceară și congelați din nou, până când ciocolata este fermă
Kahlua Chocolate Pops
Realizează 8 porții
Ingrediente:
- 1 pachet de 4 uncii amestec de budincă de ciocolată
- 1/4 cană zahăr granulat
- 3 1/2 cani de lapte cu conținut scăzut de grăsimi
- 1/4 cană Kahlua
Directii:
- Combinați amestecul de budincă cu zahăr și lapte și o cratiță și încălziți la foc mediu până când amestecul fierbe. Scoateți amestecul de pe foc și lăsați-l să se răcească câteva secunde, apoi turnați Kahlua și amestecați bine.
- Se toarnă amestecul în matrițele de gheață și se congelează peste noapte sau până la fermitate.
Mai multe idei și rețete de desert congelate
Gheață pentru adulți
Deserturi de inghetata
Glazuri de casă
