Cheesecake are o istorie lungă (și delicioasă) și este un desert mult dorit și căutat în timpul sărbătorilor. De la dovleac și fundul fundului până la un tort de brânză de cireșe foarte ușor, nu uitați, verificați noile noastre rotiri despre acest favorit de sărbători.
Cheesecake s-ar putea să fi început încă de la primele Jocuri Olimpice din 776 î.Hr. Odată cu crearea accidentală (dar fericită) a cremei de brânză în 1872, s-a îmbunătățit și mai mult. În timp ce stilul New York este considerat un tort de brânză clasic, bucătarii din întreaga lume au adăugat propriile lor atingeri unice acestui fel de mâncare delicioasă. Iată trei pe care sigur doriți să le faceți!
Cheesecake de cireșe fără coacere
Această minune fără coacere nu este doar ușor de făcut, ci este extrem de delicioasă! Adăugarea unei cruste de plăcintă gata făcută face ca acest lucru să nu fie o idee pe scară largă pentru întrunirile de vacanță de ultim moment sau un loc obișnuit la masa de vacanță.
Ingrediente:
- 1 crustă de plăcintă cu cracker Graham
- 2 (8 uncii) pachete de brânză cremă, înmuiate
- 1 recipient (8 uncii) topping bătut, decongelat
- 1 linguriță de vanilie
- 1 linguriță suc de lămâie
- 1 cutie de umplutură de cireșe
Directii:
- Amestecați cremă de brânză, topping bătut, vanilie și suc de lămâie până se omogenizează.
- Se toarnă în crustă plăcintă.
- Se răcește timp de două ore.
- Se acoperă cu umplutura de plăcintă cu cireșe înainte de servire.
Cheesecake cu dublu strat de dovleac
Acest tort de brânză păcătoasă are cel mai bun din ambele lumi - amintește de plăcinta de dovleac cuplată cu perfecțiunea de brânză. Oaspeții tăi de vacanță sunt sigur că le va plăcea!
Ingrediente:
- 2 (8 uncii) pachete de brânză cremă, înmuiate
- 1/2 cană zahăr
- 1/2 linguriță de vanilie
- 2 oua
- 1/2 cană de dovleac conservat
- 1/2 linguriță scorțișoară măcinată
- Dash nucșoară măcinată
- 1 crustă de plăcintă graham cracker pregătită
Directii:
- Preîncălziți cuptorul la 325 grade F.
- Bateți smântâna de brânză, zahărul și vanilia cu un mixer electric la viteză medie până se omogenizează bine. Adăugați ouă, unul câte unul, amestecând la viteză mică după fiecare adăugare până când tocmai se amestecă. Scoateți o cană de aluat; amestecați dovleacul și condimentele.
- Se toarnă aluatul rămas în crustă și se acoperă cu aluatul de dovleac.
- Coaceți 40 de minute sau până când centrul este aproape setat. Misto. Se dă la frigider trei ore sau peste noapte.
- Se poate completa cu frisca, daca se doreste!
Cheesecake de fund Fudge
O minunată surpriză fudgy poate fi găsită în partea de jos a fiecărei felii!
Ingrediente:
- 1 pachet (11,1 uncii) Jell-O fără coacere Cheesecake
- 2 linguri zahăr
- 5 linguri de margarină, topită
- 1 lingura apa
- 3 pătrate ciocolată semi-dulce
- 1 lingura margarina
- 1-1 / 2 cani de lapte rece
- 1 cană bătută, decongelată
Directii:
- Se amestecă cutia de amestec de crustă, zahărul, cinci linguri de margarină topită și apă cu o furculiță într-o farfurie de 9 inch până când se amestecă.
- Apăsați ferm pe partea plăcii pentru plăcintă folosind o lingură mare sau degetele pentru a modela marginea.
- Apăsați ferm restul amestecului de firimituri în fund, folosind fundul unei căni de măsurare.
- Cuptor cu microunde ciocolata și o lingură de margarină într-un castron mic la mare timp de un minut și jumătate, sau până când margarina este topită.
- Se amestecă până când ciocolata se topește complet. Lăsați să se răcească ușor.
- Bateți laptele și umpleți amestecul cu un mixer electric până când se omogenizează bine.
- Bateți la viteză medie timp de trei minute.
- Rețineți că umplutura va fi groasă. Măsurați trei linguri de umplutură și amestecați-o în ciocolata topită; răspândiți uniform pe crustă.
- Completați cu umplutura rămasă.
- Dați la frigider cel puțin o oră. Completați fiecare porție cu topping bătut.
Mai multe rețete de cheesecake
Cheesecake de afine coapte
Cheesecake vegan de dovleac
Unt de arahide și batoane de brânză cu ciocolată