Familiile ocupate au nevoie de mese sănătoase și hrănitoare, dar să mănânci corect nu este ușor atunci când ești mereu pe fugă. Cu puțină planificare, vă puteți asigura că familia dvs. primește ceea ce este necesar pentru a menține aceste niveluri de energie ridicate.
Cumpărați inteligent
Carne și păsări de curte: Cumpărați-vă mâncăruri și păsări de curte în vrac; împărțiți-l în porții de mărimea mesei și congelați-le în recipiente. Înainte de culcare sau primul lucru dimineața, transferați unul dintre recipiente la frigider pentru cina din seara respectivă. Păstrați întotdeauna o cantitate la congelator și veți fi întotdeauna pregătiți pentru mese.
Fructe si legume: Tăiați fructele și legumele imediat ce ajungeți acasă din magazin. Veți mânca mai multe dintre ele dacă sunt întotdeauna gata să mănânce. În plus, legumele tocate vor fi întotdeauna gata să fie aruncate într-o salată rapidă sau o garnitură de cină.
Boabe: Gatiti un lot mare de boabe (de exemplu, orez) si congelati in portii de marimea mesei. Boabele se dezgheță repede și veți fi gata să frigeți în cel mai scurt timp.
 |
Am crezut că familia mea este prea mică pentru a cumpăra în vrac, dar am învățat cum să folosesc congelatorul în avantajul nostru. Acum cumpăr mai multe alimente odată, ceea ce îmi economisește bani și timp. Cumpăr lunar, nu săptămânal. ~ Deb |
Cumpărarea în vrac: Ce ar trebui să știți >>
Gatiti o data si serviti de doua ori (sau mai multe)
Aveți deja alimentele dvs. principale menținute în containere de dimensiuni porționale, la congelator. Rumeniti carnea de vita macinata si gatiti puiul, si veti avea ingredientul principal pentru multe dintre dvs. mesele preferate ale familiei: tacos, spaghete și chiftele, pui de porc, pâine, caserole și Mai Mult.
Economisiți și mai mult timp rumenind sau gătind mai multe porții de carne / carne de pasăre. Utilizați ceea ce aveți nevoie acum și puneți la frigider restul pentru a le utiliza în următoarele trei zile.
|
De îndată ce vă aduceți carnea de vită macinată acasă, formați-o în hamburgeri. Așezați o căptușeală pentru cupcake între fiecare pastă, înfășurați mai întâi cu hârtie cerată și apoi cu folie grea și puneți-o într-o pungă pentru congelator. Etichetați-l cu data și conținutul. ~ Genevieve |
Rețete gustoase cu resturi >>
Faceți înainte și serviți mai târziu
Mulți dintre noi considerăm că gătitul într-o după-amiază de weekend este mai ușor decât în timpul săptămânii. Dacă acest lucru se aplică gospodăriei dvs., profitați de acele weekenduri pentru a umple congelatorul cu mese în valoare de o săptămână.
Apoi, în fiecare dimineață a săptămânii, puteți prelua pur și simplu o cină, o puteți pune în frigider pentru a o dezgheța și o puteți încălzi în cuptor sau cuptor cu microunde pentru cină. Vă veți bucura de accesibilitatea și nutriția unei mese gătite acasă cu comoditatea unei cine congelate cumpărate în magazin.
Nu uitați de desert! Faceți un lot de aluat pentru biscuiți, înfășurați 1 lingură de bile în hârtie cerată și congelați. Chiar înainte de cină, scoateți câte aveți nevoie, așezați pe o foaie de biscuiți și coaceți la 325F până când ați terminat (aproximativ 10 minute).
Planificarea mesei de 7 zile: economisiți bani și timp >>
Depozitați în mod corespunzător
Când pregătiți mâncarea în prealabil și mâncați din mers, este important să aveți depozite adecvate și containere de călătorie.
Congelare: Fiecare strat pe care îl puneți între mâncare și congelator va ajuta la prevenirea arderii congelatorului.
- Pâine: Înfășurați în hârtie cerată, sigilați cu bandă adezivă și puneți-o într-o pungă pentru congelator. (Atunci când sunt utilizate în acest fel, pungile pentru congelator sunt reutilizabile.)
- Carne: Așezați porții de carne (fierte sau nefierte) în hârtie cerată, înveliți-o cu folie și puneți-o într-o pungă pentru congelator.
- Supă sau tocană: Tapetați un recipient congelator cu folie, turnați supa / tocană, acoperiți cu o altă bucată de folie și sigilați.
Cu un Sharpie și o bandă de mascare, etichetați fiecare articol pe care îl înghețați cu data și conținutul ambalajului.
6 capse de congelator de care nu ar trebui să fii fără
Călător: Dacă familia dvs. este prea ocupată pentru a mânca la masă, asigurați-vă cel puțin că mâncarea lor este transportată în siguranță. Recipientele izolate sunt o necesitate pentru a menține alimentele la temperaturi adecvate și pentru a preveni deteriorarea.
Mai multe idei de alimente în mișcare
Accesorii excelente pentru alimente pentru călătorii
Obiective esențiale pentru gustare
Idei de gustări satisfăcătoare
