Gătit australian amuzant și aromat, gusturi fine și talente culinare creative și rețete ispititoare - ce mai ai putea cere? Am ales 10 mâini unice alimente bloggeri pentru rezumatul nostru.
1. Chew Town
Amanda, bucătar-șef care locuiește în Sydney, își împărtășește din 2011 dragostea pentru bucătăria australiană-italiană din lume. De asemenea, un fotograf priceput, nu există nimic despre deliciosul blog al Amandei care să nu fie plăcut ochiului. Cel mai gătitori iubiți Chew Town, deoarece rețetele sunt atât îndrăznețe, cât și ușoare - ceea ce înseamnă că nu vă veți plictisi sau copleși niciodată când preparați unul dintre preparatele Amandei acasă. The biscotti urati, dar gustosi (cuvintele ei) este preferatul nostru personal.
„Chew Town este un blog de dezvoltare a rețetelor și fotografie de alimente, cu imagini dinamice și mâncare fără probleme. Etica Chew Town este doar pentru că este simplă nu înseamnă că nu poate arăta frumos ”, explică Amanda. „[Cred] că mâncarea cu aspect impresionant nu este de obicei dificilă dacă ești suficient de vânat pentru a încerca.”
2. Chompchomp
Chompchomp este un blog drăguț și inteligent de alimente și călătorii, condus de Martine din Perth. Născută cu rădăcini franceze și cantoneze, Martine se descrie ca fiind o copilă care „ar mânca orice”, dovadă fiind marea varietate de aventuri alimentare și rețete postate pe blogul ei. Întrucât suferă de alergii alimentare, rețetele lui Martine sunt, de asemenea, fără gluten (deși ea budinca de cocos cruda cu vanilie are un gust la fel de bun ca cel real).
3. Ia-ți furculița
Helen este scriitoarea și mâncătoarea din spatele acestui blog de mâncare din Sydney. Ea este cronistă, Editor de mâncare ieftină pentru 2012 Mâncare și băutură Sydney ghid, scriitor și recenzor. Ea susține convingerea că mâncarea are un gust mai bun atunci când este împărtășită cu prietenii. Helen preferă să mănânce propriu-zis decât să gătească, iar blogul ei este plin de vizite la restaurante și imagini. Nu ne putem opri să ne gândim la delicios pintxos în acest post despre o vizită la The Carrington.
Mai mult: 10 tipuri de alge cu care ar trebui să gătești
4. Foarte condimentat
Charlie Louie este scriitorul, fotograful și iubitorul de alimente care a creat Hotly Spiced după ce a primit o scrisoare de respingere de la un editor. Ea țese povești minunate cu imagini superbe și rețete tentante. Am încheiat pofta acestor scoici de cartofi.
Mai mult: 10 lucruri creative de făcut cu vinul în afară de a-l bea
5. My Darling Lemon Thyme
Scriitoarea din spatele acestui frumos blog este Emma, o bucătară pregătită care și-a petrecut cea mai mare parte a timpului în secțiunea de patiserie a restaurantelor, cafenelelor și companiilor de catering. Când atât ei, cât și copiii ei au fost diagnosticați cu intoleranță la gluten și lactoză, a trebuit să schimbe complet modul în care a gătit pentru familia ei. Ea a decis să-și înceapă blogul ca o modalitate de a-și împărtăși rețetele și ideile despre viața fără gluten și lactoză. Aceste prăjituri cu dovleac ne-au tentat să omitem cina și să ne îndreptăm direct spre desert.
„My Darling Lemon Thyme este un loc pentru mine de a împărtăși fără gluten, rețete vegetariene, povești, fotografii și sfatul ocazional despre grădinăritul vegetal organic. Rețetele găsite pe site-ul meu reflectă filozofia mea că mâncarea naturală, integrală, ar trebui să fie aromată, distractivă și ușor de preparat. Mâncarea așa cum ar trebui să fie consumată - proaspătă de la pământ la bucătărie, sezonieră, hrănitoare și delicioasă ”, spune Emma.
Urmatorul: Nu chiar Nigella
