Adăugați o răsucire la grătar la nachos - SheKnows

Acest carne de porc trasă este tăiată într-un sos dulce și ciupercă și gătită în aragazul lent. Deși i-am servit pe ai noștri ca nachos, împărtășim și alte modalități excelente de a ne bucura de această rețetă fără efort.

Poveste asemănătoare. Rețeta Slow Cooker cu două ingrediente care mi-a hrănit familia pentru o săptămână întreagă

Cine nu iubește o rețetă bună de grătar? Aici, am schimbat nu numai rețeta sosului, ci și modul în care se servește acest porc. Când te gândești la porc tras de cele mai multe ori îți vin în minte sandvișuri. Am făcut un sos rapid și ușor, care include oțet balsamic, pentru a-i oferi un indiciu de aromă tartă. Mai degrabă decât să-l servesc în stil sandwich, am folosit-o pe a mea pe partea de sus a nachosului pentru o întorsătură delicioasă la normal. Nu mă înțelege greșit. Acest lucru este încă uimitor servit pe un rulou sau un coc proaspăt și, dacă nu face acest lucru, vedeți celelalte opțiuni de servire sugerate mai jos!

Gratar balsamic reteta de nachos de porc tras

Serveste 6

Ingrediente:

Pentru sosul de gratar balsamic

• 1 cană de oțet balsamic
• 3/4 cană de ketchup
• 1/3 cană zahăr brun
• 1 lingură de muștar Dijon
• 1/2 linguriță de piper roșu zdrobit
• Sare și piper, pentru a condimenta

Pentru porc

• 3 căței de usturoi, tocați
• 1 ceapa dulce mica, tocata
• 1 (3 lire) umăr de porc dezosat

Pentru nachos

• CIPS tortilla
• 2 căni de brânză cheddar mărunțită
• 1/2 ceapa rosie, tocata
• 1 cană de roșii, tăiate cubulețe
• Ceapă verde feliată subțire
• 2 avocado, tăiate cubulețe
• Jalapeños proaspeți, tăiați în felii
• Smântână și coriandru ca garnitură (opțional)

Directii:

1. Într-un castron adăugați toate ingredientele pentru sosul de grătar și amestecați bine.
2. La aragazul lent, adăugați ceapa, usturoiul și umărul de porc. Turnați sosul de grătar deasupra și cu mâinile întoarceți umărul de porc de câteva ori pentru a-l acoperi complet. Așezați capacul pe aragaz și setați să gătească la minim 8-10 ore.
3. Odată ce carnea de porc este gătită complet, scoateți-o din aragaz și așezați-o pe o scândură. Folosind 2 furculițe, începeți să „trageți” sau să sfărâmați carnea de porc, apoi așezați tot carnea de porc înapoi în aragazul lent. Cu o lingură mare, amestecați carnea de porc trasă cu sosul de grătar rămas în aragazul lent.
4. Pentru a asambla nachos, preîncălziți cuptorul la 375 grade F. Într-o caserolă mare, adăugați chipsurile de tortilla și brânza. Coaceți la cuptor 5 minute sau până când brânza s-a topit. Se acoperă cu porc tras și oricare dintre toppingurile de nacho. Se ornează cu smântână și coriandru. Cel mai bine servit cald.

Mai multe idei de rețete de grătar

Salată sănătoasă de pui la grătar
Rețete de grătar fără gluten
Nachos pentru grătar încărcat