Clătitele nu sunt rezervate doar pentru umpluturile dulci. Aceste clătite sunt sărate și perfecte atunci când sunt servite la cină. Sunt umplute cu dovlecei, morcovi și ardei gras roșu.
Poveste asemănătoare. 15 părți vegetariene cu aragaz lent pentru a face în seara asta
Căutați o modalitate distractivă de a încorpora mai multe legume în dieta dvs.? Aceste clătite sărate cu legume sunt exact ceea ce căutați! Sunt ambalate pline de dovlecei, morcovi, ardei gras roșu și servite perfect ca garnitură sau ca prânz ușor.
Rețetă de clătite ambalate cu legume
Produce 8 clătite
Ingrediente:
- 1/2 cană de făină universală
- 1/2 linguriță bicarbonat de sodiu
- 1/2 linguriță sare kosher
- 1/4 linguriță piper măcinat
- 1 dovlecel mic, ras
- 3 morcovi, rasați
- 1/2 ardei gras roșu mare, ras
- 1 ou mare
- 1/4 cană de lapte integral
- Spray antiaderent
Directii:
- Preîncălziți grătarul la 350 de grade F.
- Într-un castron mic, cernem împreună făina, bicarbonatul de sodiu, sarea kosher și piperul. Pus deoparte.
- Într-un castron mare, adăugați legumele rase și amestecați oul și laptele.
- Odată combinat, adăugați amestecul de făină. Se amestecă până se combină. Acest aluat va deveni puțin mai subțire pe măsură ce se fixează, deoarece dovleceii vor începe să elibereze apă. Dacă devine prea apos, adăugați pur și simplu 1 lingură de făină.
- Pulverizați spray antiaderent pe grătar, adăugați puțin mai puțin de 1/4 cană de aluat, aplatizați (doriți ca clătitele să fie subțiri) și gătiți până când fundul se rumeneste și partea de sus începe să se fixeze. Se răstoarnă și se rumenesc pe cealaltă parte.
- Bucurați-vă de cald și, dacă trebuie reîncălzit, pur și simplu preîncălziți cuptorul la 350 de grade F și încălziți-l în cuptor.
Mai multe rețete de clătite
Rețetă de clătite de tort de ziua de naștere
Vară fructată rețete de clătite
Clătite de catifea roșie cu rețetă de glazură cu brânză cremă
