Legume rădăcină prăjite, în 3 moduri - SheKnows

Ador legumele prăjite. Dacă doresc o cină ușoară, uneori voi prăji doar toate legumele din casa mea și voi lua la cină un castron uriaș de legume prăjite. Aceste trei rețete sunt câteva dintre modalitățile mele preferate de a le prăji.

Poveste asemănătoare. 15 părți vegetariene cu aragaz lent pentru a face în seara asta

Morcovi prăjiți cu rețetă de oțet balsamic și cimbru

Această rețetă simplă de morcovi prăjiți se face jazz cu adăugarea de oțet balsamic și o mulțime de cimbru proaspăt.

Serveste 4 persoane

Timp de pregătire: 10 minute | Timp de coacere: 30-40 minute | Timp total: 40-50 minute

Ingrediente:

• 2 kilograme de morcovi, curățați și tăiați cubulețe
• 3 linguri de ulei de măsline
• 2 linguri de oțet balsamic
• 1 linguriță sare kosher
• 1 linguriță frunze proaspete de cimbru
• 1/2 linguriță piper negru

Directii:

1. Preîncălziți cuptorul la 400 de grade F și tapetați o foaie de copt cu hârtie pergament sau o căptușeală Silpat.
2. Într-un castron mare, adăugați morcovii tăiați cubulețe, uleiul de măsline, oțetul balsamic, sarea kosher, frunzele proaspete de cimbru și piperul negru. Se amestecă pentru a combina.
   click fraud protection
3. Adăugați morcovii pe foaia de copt pregătită și întindeți-le astfel încât să nu se atingă.
4. Coaceți timp de 20 până la 30 de minute, până când morcovii sunt moi.

Napi prăjiți cu rețetă de rozmarin

Aceste napi prăjiți simpli se prăjesc încet până se rumenesc ușor și sunt apoi condimentate cu rozmarin proaspăt tocat.

Serveste 4 persoane

Timp de pregătire: 10 minute | Timp de coacere: 30-40 minute | Timp total: 40-50 minute

Ingrediente:

• 2 lire de napi, curățați și tăiați în cuburi
• 1/4 cană de ulei de măsline
• 2 lingurite rozmarin tocat
• 1 linguriță sare kosher
• 1/2 linguriță piper măcinat

Directii:

1. Preîncălziți cuptorul la 400 de grade F și tapetați o foaie de copt cu hârtie pergament sau o căptușeală Silpat.
2. Într-un castron mare, adăugați napi tăiați cubulețe, ulei de măsline, rozmarin tocat, sare kosher și piper măcinat.
3. Adăugați napii pe foaia de copt pregătită și întindeți-le astfel încât să nu se atingă.
4. Coaceți timp de 30 până la 40 de minute, până se rumenesc ușor și se înmoaie.

Sfecla prajita cu reteta de chimen si coriandru

Prăjirea sfeclei nu a fost niciodată atât de ușoară! Această rețetă simplă ia sfeclă proaspătă și le împerechează cu chimen aromat și coriandru proaspăt.

Serveste 4 persoane

Timp de pregătire: 10 minute | Timp de coacere: 1 oră | Timp inactiv: 20 minute | Timp total: 1 oră 30 minute

Ingrediente:

• 3 sfeclă medie, tulpini îndepărtate
• 1/4 cană de coriandru tăiat cubulețe
• 2 linguri de ulei de măsline
• 1 linguriță de chimen măcinat
• 1/2 linguriță sare kosher
• 1/2 linguriță piper măcinat

Directii:

1. Preîncălziți cuptorul la 425 grade F și tapetați o foaie de copt cu hârtie pergament sau o căptușeală Silpat.
2. Înfășurați sfecla individual în folie.
3. Adăugați sfecla foilată pe foaia de copt și prăjiți-o timp de aproximativ 1 oră, până se înmoaie.
4. Scoateți sfecla din cuptor și lăsați-le să se răcească timp de 20 de minute.
5. Scoateți sfecla din folie, apoi îndepărtați piei. Piei trebuie să se dezlipească cu ușurință.
6. Feliați sfecla și adăugați-le într-un castron mare de amestecare, împreună cu coriandru, ulei de măsline, chimen, sare kosher și piper măcinat.

Pentru tone de rețete grozave, cum ar fi a noastră Pagină pe Facebook.

Mai multe rețete de legume

3 chipsuri de legume crocante de casă
Clatite ambalate cu legume
Galetă de legume

Lasa un comentariu