Te chinui să găsești timp să gătești sănătos și Vegetarian mese pentru tine si familia ta? În loc să luați salate plictisitoare sau plictisitoare, de ce să nu vă întoarceți acasă la o masă vegană fantastică, care tocană toată ziua în aragazul lent?
O masă pe care nu trebuie să o preparăm gata când ajungem acasă? Unde ne putem înscrie? Aceste trei feluri de mâncare vegane cu aragaz lent sunt ușor de făcut și sunt umplute cu arome incredibile, cum ar fi ardeiul roșu zdrobit și chimenul. Indiferent de gustul familiei tale, le vor plăcea aceste feluri de mâncare sănătoase, fără carne și lactate!
1
Sos de spaghete cu aragaz lent vegan
Serveste aproximativ 8
Ingrediente:
- 2 linguri de ulei de măsline
- 1 ceapa medie, tocata
- 3 căței de usturoi tocat
- 14 uncii stil Gimme Lean de vită macinată
- 29 uncii sos de roșii
- 6 uncii de pastă de roșii
- 28 de uncii de roșii tăiate cubulete italiene
- 2 lingurițe pudră de usturoi
- 2 linguri de condimente italiene
- Sare și piper după gust
Directii:
- Într-o tigaie, încălziți uleiul de măsline la foc mediu-mare. Adăugați ceapă și usturoi și gătiți până devin translucide. Adăugați stilul de carne macinată Gimme Lean și rupeți-l cu o spatulă. Se încălzește până se sfărâmă și se fierbe, aproximativ 6 minute.
- Transferați amestecul într-un aragaz lent. Se adaugă sosul de roșii, pasta de roșii, roșiile tăiate cubulețe, usturoiul praf, condimentul italian și sarea și piperul.
- Gatiti la minim 6-8 ore. Se servește peste spaghete.
2
Curry de conopida cu naut
Rețetă inspirată de Lemon Bowl
Serveste aproximativ 8
Ingrediente:
- 4 cani de conopidă, tăiate în flori
- 2 căni varză de Bruxelles, tăiate în sferturi
- 1-1 / 2 căni cuburi de dovlecei
- 1 ceapa medie, taiata cubulete
- 5 ardei dulci, cubuleți
- 15 uncii pot naut, scurs
- 15 uncii de roșii tăiate cubulețe
- 1/2 cană de lapte de cocos
- 1/3 cană bulion de legume cu conținut scăzut de sodiu
- 1 lingură chimen
- 1 lingură pudră de curry
- 1 lingură turmeric
- Sare și piper după gust
- 1 linguriță de piper roșu zdrobit
- Arpagic
Directii:
- Așezați legumele, nautul, roșiile tăiate cubulețe, laptele de cocos, bulionul de legume și condimentele într-un aragaz lent. Se adaugă sare și piper. Gatiti la minim 8 ore sau pana cand conopida este moale.
- Se servește peste orez și se ornează cu arpagic.
3
Chili chili vegan
Serveste 4-6
Ingrediente:
- 1 lingură ulei de măsline extravirgin
- 14 uncii stil Gimme Lean de vită macinată
- 1 ardei gras mediu, galben sau portocaliu, tocat
- 1 ceapă galbenă medie, tocată
- 4 căței de usturoi, tăiate cubulețe
- 1/4 cană bulion de legume cu conținut scăzut de sodiu
- 2 cutii (15 uncii fiecare) roșii italiene cubulețe
- 1 cutie (14,5 uncii) de fasole neagră, clătită
- 1 lingură chimen măcinat
- 2 linguri de ardei rosu zdrobit
- 1 buchet de coriandru proaspăt, tocat
- Sare și piper după gust
Directii:
- Într-un cuptor olandez mare, încălziți uleiul de măsline la foc mediu-mare. Adăugați ceapa, usturoiul, ardeii și stilul de carne de vită macinată Gimme Lean. Gatiti pana ce ceapa devine translucida, aproximativ 4 minute. Mutați amestecul într-un aragaz lent și turnați bulion de legume, roșii, fasole neagră, praf de chili, tarhon și niște coriandru tocat.
- Puneți la scăzut și lăsați amestecul să gătească timp de aproximativ 4-6 ore sau până când carnea se sfărâmă și legumele sunt moi.
Mai multe rețete vegane
Biscuiți vegani cu ciocolată de mentă
Rețetă vegană de fettuccine Alfredo
Înghețată de aluat de tort vegan
