Știi ce este mâncarea de confort doar uitându-te la ea. Este deliciul cald, carbos, care ne face să trecem prin zilele proaste, dorul de casă și gripa. Fiecare țară are propria sa versiune a lucrurilor, așa că dacă te vei găsi vreodată în căutarea a ceva perfect într-o zi ploioasă, dar simțiți-vă obosit de macul și brânza obișnuite, de ce să nu încercați unul dintre aceste internaționale preferate?
1. Spania: Croquetas de jamón
Să fim clari: croquetele - adevărate, nu cele care vin înghețate sau pe o tavă de hrană pentru spital - sunt mici bucăți prăjite de încântare. La fel ca majoritatea alimentelor de confort, acesta folosește mici resturi. În acest caz, este șuncă. Croquetas sunt pentru spanioli ceea ce arsurile sunt pentru scoțieni.
2. Japonia: Okayu
Unele alimente confortabile au un scop de bază: să vindece ceea ce te suferă. Data viitoare când îți este rău, încearcă un bol cu aburi
3. Rusia / Ucraina: Borș
Există o mulțime de glume de făcut borș, și găsesc aproape universal că oamenii care le fac nu au avut niciodată un bol din asta făcut bine. Acest lucru este bors făcut bine și veți iubi fiecare lingură din el.
4. Franța: Clafoutis
Clafoutisul tradițional este un fel de mâncare dulce umplut cu cireșe (gropi și toate!), Dar versiunile moderne iau un răsucire savuroasă, ca această versiune de roșii, și nu trebuie ratate.
5. Canada: Poutine
Întrebați orice canadian și vă vor spune că nu există așa ceva ca un american adecvat poutine, un fel de mâncare făcut cu frite de pomme, caș de brânză și sos. Este mâncarea supremă pentru a trece peste mahmureală și dureri de inimă.
Mai mult:ÎNTREBARE: Care este personalitatea ta în materie de confort?
6: Filipine: Kare-kare
Kare-kare este o tocană care folosește un bulion pe bază de arahide, coadă de bou, varză și ocazional măruntaie, printre alte ingrediente. Dacă oricare dintre acestea te face să fii precaut, îți sugerez să te prefaci că nu știi ce conține. Dacă pierdeți șansa de a avea kare-kare tradițional, viața dvs. va fi incompletă și tristă.
7. Polonia: Pierogi
Ah, pierogi. Cine poate rezista cântecului de sirenă al carbohidraților înfășurați în jurul amidonului? Este definiția mâncării confortabile.
8. Cuba: Picadillo
Picadillo este originar din Spania și este popular în țările latine. Versiunea cubaneză conține de obicei măsline și este servită peste fasole neagră și orez.
9. Mexic: Chilaquiles
Tortilla. Ouă. Salsa. Chilaquile sunt micul dejun perfect în orice zi și masa perfectă pe tot parcursul zilei în zilele foarte proaste.
10. Irlanda: Colcannon
Oh, colcan. Îmi încălzește mica inimă irlandeză să pot împărtăși acest lucru cu oricine nu a mai avut-o niciodată. Dacă credeți că nu vă place varza, acest fel de mâncare aproape că vă va răzgândi.
Mai mult:Taco-urile pentru pizza sunt cel mai bun mashup de mâncare confortabilă vreodată
11. Jamaica: supă de coadă de bou
Există o mulțime de versiuni de supă de coadă de bou, care se face cu carne de vită, nu neapărat cu boi. Preferatul meu personal este versiunea jamaicană. De fapt, este o supă minunată și pentru zilele fierbinți, așa că vă recomandăm să vă întoarceți la asta, în timp ce mai rămâne un pic de vreme caldă.
12. India: Moong dal khichdi
Khichdi este un fel de mâncare minunat. Este ușor de digerat pentru zilele de pe burtă, dar asta nu înseamnă că este plictisitor. Are o textură minunată și o aromă grozavă, care provine din orez și linte minunate. Fiți avertizat: curcuma, condimentul care conferă acestui fel de mâncare culoarea sa bogată, poate păta cam tot ce vine în contact cu el. Sunt de părere că merită totuși și, odată ce ai gustat khichdi, cred că vei fi de acord.
13. Orientul Mijlociu: Kibbe
Mă simt un fel de rău amestecând mai multe feluri de mâncare din Orientul Mijlociu împreună, dar cu atât de multe culturi și țări bogate, ar fi nevoie de un post complet separat pentru a trece peste toate alimentele grozave din fiecare. Dar majoritatea țărilor din Orientul Mijlociu au o versiune a acestui fel de mâncare delicioasă, kibbe.
14. Grecia: Moussaka
Musaca este din punct de vedere tehnic o caserolă, dar se simte greșit să aplici numele la ceva atât de delicios.
15. Indonezia: Pisang goreng
Pisang goreng este banane prajite. Așa este, probabil, cea mai perfectă propoziție în limba engleză.
Mai mult: 16 Aragaz lent rețete alimentare confortabile
16. Sri Lanka: Kottu roti
Legume, ouă, o pâine plată numită „roti”, condimente delicioase din Sri Lanka... Aș putea continua, dar nu vreau să-mi iau prea mult din timpul pe care l-ați putea petrece pe gătit sau asigurându-vă altfel felul acesta de mâncare.
17. Italia: Spaghetti alla carbonara
Acest castron cu carbohidrați și slănină este felul de mâncare perfect pentru orice zi și, pe deasupra, durează doar câteva minute. Amintiți-vă, copii: doar păgânii totali pun crema în ei carbonara.
