Arroz con pollo este o rețetă pe care am avut-o întotdeauna pe masa mea de familie în creștere - era un element de bază pe care îl vedeam pe masa de cină cel puțin o dată sau de două ori pe săptămână. Este un fel de mâncare latină foarte simplu, cu orez, pui și condimente, dar este plin de atâta aromă.
Mai mult:20 de preparate în stil latin pentru următorul dvs. grătar
Condimentați puiul cu o combinație de sare, piper și condimente, apoi sotati-l cuibărit cu orez. Gatiti-le impreuna, iar cand orezul este gata, intariti-l si serviti. Familia mea servește de obicei arroz con pollo cu fasole neagră și avocado, dar un bol de arroz con pollo simplu este la fel de delicios.
Adăugați un fler latin la masa de cină cu această rețetă delicioasă.
Mai mult:17 tacos la grătar care cer să fie devorate
Rețetă Arroz con pollo
Serveste 4 persoane
Timp de pregătire: 5 minute | Timp de gătit: 55 minute | Timp total: 1 oră
Ingrediente:
- 4 coapse de pui cu os
- Sarat la gust
- Ardei, după gust
- 1 linguriță pudră de usturoi
- 1 linguriță praf de ceapă
- 1 linguriță boia
- 1 pachet sazón con achiote
- 4 linguri de ulei de măsline, împărțit
- 1/2 ceapă galbenă, tăiată cubulețe mici
- 1/2 ardei gras verde, cubulețe mici
- 4 căței de usturoi tocat
- 1-1 / 2 cani orez alb
- 1-1 / 2 cani de apă
- 1 cutie (8 uncii) de sos de roșii Goya
Directii:
- Condimentați puiul cu sarea, piperul, pudra de usturoi, praful de ceapă, boia și pachetul de sazón con achiote.
- Într-o tigaie mare la foc mediu-mare, adăugați 3 linguri de ulei de măsline. Adăugați pielea de pui cu fața în jos și gătiți timp de 6 - 8 minute pe fiecare parte.
- După ce puiul este gata, scoateți-l din tigaie, puneți focul la mare și adăugați lingura suplimentară de ulei de măsline.
- Adăugați ceapa, ardeiul gras și cățelele de usturoi și sotati-le 2 minute, până devin translucide.
- Adăugați orezul alb, apa și sosul de roșii.
- Adăugați coapsele de pui și aduceți amestecul de orez la fierbere. Odată ce orezul a dat în clocot, reduceți-l la foc mic și acoperiți. Gatiti la foc mic timp de 45 de minute, pana cand orezul este moale si tot lichidul a fost absorbit.
- Servi.
Mai mult:15 Hatch rețete chile pentru tine de a obseda peste