Fustă friptură cu chimichurri este suficient de sofisticat pentru a vă permite să scăpați cu pretenția că sunteți un bucătar de primă clasă. Adevărul este că este un fel de mâncare suficient de ușor de bătut în 15 minute.
Mai mult:8 sfaturi pentru friptura fustei la grătar toată vara
Rețeta mea este un chimichurri pe bază de coriandru (pentru că îmi place coriandrul), dar puteți folosi orice plantă care vă place. Dacă vă place mai mult busuiocul sau menta, atunci puteți schimba acele ierburi în loc de coriandru. Odată ce chimichurri-ul este terminat, pur și simplu grătiți sau sotati friptura fustei timp de câteva minute pe fiecare parte, iar cina este servită.
Mai mult:Rețeta fără probleme a umărului de porc în stil grătar de care aveți nevoie
Fusta fusta cu reteta chimichurri
Serveste 3
Timp de pregătire: 7 minute | Timp de gătit: 6 minute | Timp total: 13 minute
Ingrediente pentru chimichurri:
- 1/2 cană pătrunjel cu frunze plate
- 1 cana de coriandru
- 1/4 cană de ulei de măsline
- 1 cățel de usturoi
- 1 vârf de fulgi de ardei roșu
- Sarat la gust
Indicații pentru chimichurri:
- La un robot de bucătărie, adăugați pătrunjel, coriandru, ulei de măsline, cățel de usturoi, fulgi de ardei roșu și sare.
- Se purifică amestecul până se omogenizează și se lasă deoparte.
Ingrediente pentru friptura fustei:
- 1 lingură usturoi pudră
- 1 lingura praf de ceapa
- 1/2 lingura boia
- Sarat la gust
- Ardei, după gust
- Friptură fustă 6 piese
- 2 linguri de ulei de măsline
Indicații pentru friptura fustei:
- Într-un castron mare, combinați pudra de usturoi, ceapa, boiaua, sarea și piperul. Condimentați friptura fustei cu amestecul.
- Într-o tigaie căldată la foc mediu-mare, adăugați uleiul de măsline. Se sotează friptura timp de 3 minute pe fiecare parte.
- Scoateți din tigaie și lăsați friptura să se odihnească timp de 5 minute pe o placă de tăiat.
- Tăiați friptura fustei pe părtinire.
- Se servește cu chimichurri.
Mai mult:Fustă picantă la fustă la grătar cu sos de chili roșu thailandez
