Untul de cocos este unul dintre cele mai ieftine, mai ușoare, mai hrănitoare și mai gustoase lucruri pe care le poți face acasă. Cu un singur ingredient.
t Untul de cocos este unul dintre cele mai scumpe produse de nucă de cocos de pe piață și, ca urmare, este unul cu care mulți oameni nu se deranjează. Nu lăsați cheltuiala să vă amâneze; untul de cocos este unul dintre cele mai ieftine, mai ușoare, mai hrănitoare și mai gustoase lucruri pe care le poți face acasă. Cu un singur ingredient.
t Procesarea necesită o anumită răbdare cu un robot de bucătărie obișnuit sau cu un blender, dar asigurați-vă că nu renunțați înainte ca amestecul să devină curgător; pur și simplu nu va avea același gust.
t
Unt de cocos
t Face: 1 borcan
Ingrediente:
-
t
- 1 pachet de nucă de cocos mărunțită, cu cât este mai mare cu atât mai bine. (Asigurați-vă că produsul dvs. din nucă de cocos nu are zahăr adăugat... veți fi surprinși.)
Directii:
-
t
- Folosind un robot de bucătărie, procesați nuca de cocos mărunțită timp de aproximativ 15 minute (sau, dacă aveți un blender de mare putere, aproximativ 2 minute) până când se formează un unt curgător.
- Răzuieți părțile laterale ale bolului, după cum este necesar.
- Depozitați într-un borcan fie la temperatura camerei, fie la frigider, în funcție de sezon și climat.
t
t
Sfat: utilizați întotdeauna întregul pachet de nucă de cocos. Rețeta nu funcționează cu cantități mici, deoarece lipsa volumului înseamnă că nu va duce la blender.
t Iată cum să vă folosiți untul de cocos:
-
t
- Se folosește ca o pastă moale, untabilă pe pâine prăjită, presărată cu sare. Dacă depozitați untul de cocos la frigider, va trebui să „tăiați” o bucată și să o înmuiați la temperatura camerei înainte de a o folosi.
- Se topește și se toarnă o clătită cu fructe de pădure pe care le-ai tocat pur și simplu în propriile sucuri.
- Bucurați-vă ca o indulgență de trufe de ciocolată albă. Se toarnă untul de nucă de cocos în hârtii sau forme mici de ciocolată sau într-o tavă cu cuburi de gheață pentru a le seta.
- Faceți-vă propria ciocolată.
t
t
t
t Pentru mai multe rețete dulci de cocos fără zahăr, consultați best-seller-ul New York Times Am renunțat la zahăr.
