Aveți nevoie de o rețetă specială de mic dejun pentru dimineața vacanței, când oaspeții se trezesc veseli și flămânzi? Bucătarul vegan Chloe Coscarelli al noului canal YouTube concentrat pe alimente HUNGRY împarte cu Miso Vegan unul dintre preferatele sale rețete de mic dejun vegan, care face parte din seria Bucătărie de vacanță HUNGRY.
Aveți nevoie de o rețetă specială de mic dejun pentru dimineața vacanței, când oaspeții se trezesc veseli și flămânzi? Bucătarul vegan Chloe Coscarelli al noului canal YouTube axat pe mâncare ÎNVĂMÂNT împărtășește cu Miso Vegan una dintre rețetele sale preferate de mic dejun vegan, care face parte din seria HUNGRY’s Holiday Kitchen.
Clatite de cartofi dulci cu frisca de scortisoara
Face 12-14 clătite
Ingrediente:
-
t
- 1 cană de făină universală
- 1 lingură praf de copt
- 1/2 linguriță sare
- 1/2 linguriță scorțișoară măcinată
- 1/2 linguriță ghimbir măcinat
- 1/2 linguriță nucșoară măcinată
- 1-1 / 4 cani lapte de soia, migdale sau orez
- 3/4 cană piure de cartof dulce gătit, răcit (aproximativ 1 cartof mic dulce)
- 1/2 cană mini chipsuri de ciocolată, fără lactate
- 2 linguri sirop de arțar pur
- Ulei de canola, pentru tigaie
- Zahăr pudră, pentru servire
- Frisca cu scortisoara
t
t
t
t
t
t
t
t
t
t
t
t
Directii:
-
t
- Într-un castron mare, amestecați făina, praful de copt, sarea, scorțișoara, ghimbirul și nucșoara. Într-un castron mic separat, amestecați lapte fără lapte, piure de cartofi dulci și sirop de arțar.
- Adăugați lichidul în amestecul de făină și bateți până se tocmai se combină. Nu amestecați prea mult; aluatul ar trebui să aibă niște bulgări.
- Ungeți ușor o tigaie sau o plită mare antiaderentă și încălziți la foc mediu. Se toarnă 1/4 cană de aluat pe tigaie. Lăsați să gătească timp de aproximativ 2 minute până când apar bule în centrul clătitei.
- Răsturnați și lăsați să gătească pe cealaltă parte până se rumenesc ușor și se fierb, încă 3 minute. Aceste clătite vor trebui să se gătească puțin mai mult decât clătita dvs. medie, deoarece cartoful dulce adaugă umiditate suplimentară.
- Repetați cu aluatul rămas, adăugând mai mult ulei în tigaie, după cum este necesar. Dacă aluatul devine prea gros, mai adăugați puțin lapte nedairy, câte 1 lingură.
- Pentru a servi, prăjiți clătitele cu zahăr pudră și acoperiți cu o ciorbă de smântână cu scorțișoară.
t
t
t
t
t
Mai multe rețete vegane de mic dejun!