Miercuri, Grupul de lucru pentru mediu - o organizație nonprofit care ajută „să împuternicească oamenii să ducă o viață mai sănătoasă” - a publicat concluziile unui studiu recent privind cerealele populare și alimentele pentru micul dejun, iar rezultatele nu au fost bune.
Potrivit raportului, glifosatul, o substanță chimică de eliminare a buruienilor pe care unii l-au legat de cancer, a fost găsită într-o serie de produse pe bază de ovăz. De fapt, din cele 45 de produse testate, 31 au revenit cu niveluri mai mari decât ceea ce unii oameni de știință consideră siguri pentru copii.
Mai mult: Iată toate alimentele care sunt reamintite - inclusiv acest popular lapte de migdale
Desigur, dacă glifosatul sună familiar, există un motiv întemeiat. Este ingredient chimic activ în buruienul Roundup al lui Monsanto și a făcut obiectul unui proces revoluționar la începutul acestei săptămâni. Cu toate acestea, știrile despre faptul că sunt (sau pot fi) prezente în alimentele noastre sunt alarmante, mai ales atunci când sunt legate de atâtea produse adaptate copiilor, cum ar fi Nature Valley Protein Oats 'n Honey granola, Quaker Dinosaur Egg Făină de ovăz instantanee, Great Value Original Făină de ovăz instantanee, Cheerios Toasted Cereală integrală de ovăz cu cereale, farmece norocoase, ovăz Quaker Ovăz la modă veche, ovăz tăiat cu oțel Quaker și mic dejun cu căpșuni Nutri-Grain Kellogg’s baruri.
Întrebarea din mintea multor părinți (inclusiv a mea) este cum a ajuns substanța chimică în alimentele noastre - și în cantități atât de mari. EWG crede că știu răspunsul și spun că contaminarea are loc în timpul recoltei. „În fiecare an, peste 250 de milioane de lire sterline de glifosat sunt pulverizate pe culturile americane, în principal pe porumb și soia„ Roundup-ready ”... [cu toate acestea] glifosatul este [de asemenea] pulverizat chiar înainte de recoltare pe grâu, orz, ovăz și fasole care nu sunt genetic proiectat. "
Acestea fiind spuse, este demn de remarcat faptul că nivelurile pe care EWG le consideră „ridicate” sunt diferite de cele stabilite de agenție de protecție a mediuluiși, conform standardelor EPA, toate produsele testate sunt sigure. Ca atare, niciun produs nu a fost reamintit în acest moment.
Mai mult: Diagrama de conversie a măsurătorilor de care are nevoie fiecare brutar
Într-o declarație către MSN, Quaker a spus: „Suntem mândri de siguranța și calitatea produselor noastre Quaker. Orice nivel de glifosat care poate rămâne este semnificativ sub orice limite ale standardelor de siguranță stabilite de EPA și Comisia Europeană ca fiind sigure pentru consumul uman. ”
Și generalul Mills a răsunat un sentiment similar într-un interviu acordat Știri CBS: „Produsele noastre sunt sigure și fără îndoială îndeplinesc nivelurile de siguranță reglementate. EPA a cercetat această problemă și a stabilit reguli pe care le urmăm. ”
