Fie că ați călătorit Italia mâncați pe mâncăruri italiene autentice pe care memoria dvs. le poate gusta în continuare sau dacă ați avut plăcerea de a sărbători la un restaurant italian care te-a făcut să te simți ca și cum ai fi în țara iubită, a face mâncăruri italiene delicioase la domiciliu te poate ține conectat la tot ce e mai bun alimente italiană experiențe. Cheia este găsirea produselor italienești gourmet făcute cu cele mai bune ingrediente.
Iată câteva alimente și vinuri italiene care trebuie să încercați, care vă vor ajuta să retrăiți amintirile delicioase ale mâncărurilor italiene, precum și să vă inspire să vă creați propriile mese italiene.
Le Veneziane Spaghetti
Nimic nu spune italianul ca un bol aburitor de paste al dente aruncate cu un sos aromat. Un tratament special pentru cei cu intoleranță la gluten, Le Veneziane Spaghetti este preparat cu făină de porumb din regiunea producătoare de porumb din Veneto, Italia. Nu numai că acest produs delicios italian este fără gluten, dar are o culoare aurie vibrantă și se gătește ca spaghetele clasice făcute din grâu.
Disponibil la DiPaloSelects.com (împreună cu o gamă completă de alte alimente de specialitate italiene)
Preț: 8,99 dolari pe kilogram
Sos de paste Mezzetta GL.
Cele mai cunoscute pentru ardeii și măslinele lor interne și importate, GL Mezzetta și-a extins recent italianul linie de produse pentru a include sosuri de paste făcute cu vinuri din denumirea Napa Valley și prune de San Marzano importate roșii.
Marinara Napa Valley Bistro Homemade Marinara și Creamy Marinara au ambele un amestec delicios de ingrediente fine și oferă un echilibru robust de arome autentice italiene.
Disponibil la magazinele alimentare cu amănuntul, piețele gourmet și pentru comandă online la Mezzetta.com
Preț: 4,70 dolari pe borcan de 25 de uncii
Italian Cheese Board
O pană generoasă de brânză Parmigiano Reggiano bună ar trebui să fie o bază în fiecare bucătărie, dar există multe alte brânzeturi italiene minunate care sunt la fel de delicioase, dacă nu chiar mai bune.
Italian Cheese Board de la igourmet.com oferă brânzeturi distincte, care sunt perfecte pentru servire vin, fructe și nuci ca fel principal sau ca ciugulit după cină. Pecorino Toscano este o brânză semi-moale de lapte de oaie cu note de flori sălbatice și ierburi găsite în mediul rural toscan. Muntele Gorgonzola, dantelat cu dungi albastre, provine din regiunea Lombardia a Italiei. Piave, care amintește de Parmigiano Reggiano, este o brânză robustă, plină de corp din partea cea mai nordică a Veneto, și numită după râul Piave. O brânză tare de vârstă mondială, Grana Padano Stravecchio Oro del Tempo este considerată a doua.
Disponibil ca set la igourmet.com (sau singular pe piețele de specialitate italiene)
Preț: 79,99 dolari pentru opt uncii din fiecare brânză, pâine plată cu ciappini, cuțit de brânză și placă de brânză din bambus
Villa Mandoori Dark Cherry Balsamico
Un produs gourmet italian care poate părea un pic scump, Villa Mandoori Dark Cherry Balsamico este o combinație de aceto balsamico tradițional și cireșe acre de la Vignola.
Creat de unul dintre bucătarii de top din Italia, Chef Massimo Max Bottura, proprietarul renumitului restaurant Osteria La Francescana din Modena, acest oțet balsamic este învechit între 10 și 15 ani în cireș închis la culoare lemn. Un ingredient secret cu o aromă de neegalat, Villa Mandoori Dark Cherry Balsamico este excelent stropit peste roșii și legume, adăugate la sosuri și chiar presărate peste înghețată de vanilie sau creme brulee.
Disponibil la Amazon.com
Preț: 45,99 USD per sticlă de 250 ml
Vinuri roșii italiene Marchesi de Frescobaldi
Vinurile acestei familii vinicole toscane vechi de 700 de ani, cunoscute și pentru unele dintre cele mai bune Brunello din lume, sunt ideale pentru iubitorii de vin italieni care caută vinuri delicioase la prețuri accesibile. Iată două dintre roșii noștri italieni preferați.
Nipozzano Riserva 2005
Un vin roșu plin de corp, dar nu greu, Nipozzano conduce cu o floră încântătoare de violete și dulce pe nas, care în curând dau impresii mai fructuoase de morello și vișin. Ultimele care au apărut sunt note picante de cuișoare și frunze de tutun.
După ce sorbe, acest vin pătrunde în alcool cald și plăcut uscat în gură, cu un finisaj care este atrăgător și persistent. Nipozzano este alcătuit din soiuri Sangiovese (90%) și soiuri complementare. A fost acordat 90 de puncte de Wine Spectator. Acest vin roșu minunat este cel mai bine servit cu carne la grătar, tocănițe și brânzeturi îmbătrânite.
Disponibil la mulți comercianți de vinuri (consultați vânzătorii de vinuri online)
Preț: 20 USD pe sticla de 750 ml
Remole 2006
Remole este căsătoria de sangiovese (85 la sută) și cabernet sauvignon (15 la sută) provenite din zone din Toscana renumite de mult pentru a produce vinuri de mare complexitate aromatică.
Acest vin roșu italian conduce cu arome strălucitoare de cireșe și căpșuni care urmează cu o notă picantă de piper negru și ierburi aromate. Remole are un corp excelent și o structură robustă care oferă o claritate echilibrată suculentă pe palat. Asociați-le cu o salamă care nu este prea picantă sau cu mâncăruri cu paste cu gust complet.
Disponibil la mulți comercianți de vinuri (consultați vânzătorii de vinuri online)
Preț: 10 USD pe sticla de 750 ml
Rețete italiene
Rețete pentru o cină italiană autentică
Rețete italiene cu rotire americană
Panzanella: rețete italiene de salată de pâine
Bruschetta - în două moduri
Rețete italiene de moștenire
Rețete de risotto
Tiramisu ușor
Încă zeci Rețete italiene!
>> Obțineți rețetele noastre preferate italiene, sfaturi de călătorie, decor, stil și multe altele!
