Caserola de cartofi dulci Paleo renunță la zahăr pentru o garnitură mai sănătoasă - SheKnows

Caserola de cartofi dulci a fost dintotdeauna un favorit al meu. Îmi place aroma cremoasă, plină de nutrienți, dar uneori urăsc modul în care este făcut atât de dulce. Acest Paleo versiunea clasică a caserolei de cartofi dulci vă oferă toată aroma pe care o iubiți, dar cu ingrediente mult mai bogate în nutrienți.

Poveste asemănătoare. Riff-ul lui Martha Stewart on Rice Krispies Treats este un upgrade total al clasicului

Dacă nu sunteți familiarizați cu Paleo, este o dietă destul de simplă: fără lactate, fără cereale, fără leguminoase și mâncați grăsimi și carbohidrați sănătoși. S-ar putea să nu fie lucrul pentru toată lumea, dar această caserolă de cartofi dulci este cu siguranță pentru toată lumea. Este minunat pentru membrii familiei care sunt Paleo sau pentru oricine iubește o versiune mai puțin dulce a caserolei de cartofi dulci.

Rețetă de caserolă de cartofi dulci Paleo

Serveste 4 persoane

Timp de pregătire: 10 minute | Timp de gătit: 30 de minute | Timp total: 40 de minute

Ingrediente:

• 6 cartofi dulci mari, curățați, tăiați în bucăți
• 1/2 până la 3/4 cană de lapte de cocos (din cutie)
• 2 linguri de ulei de măsline, împărțit
• 2 lingurite condimente placinta cu dovleac
• Sare Kosher și piper, după gust
• 1/2 cană nuci tocate aproximativ
• 1/2 cană semințe de dovleac decojite, sărate
• 1/4 cană de nucă de cocos mărunțită

Directii:

1. Încălziți cuptorul la 350 de grade F și pulverizați o tigaie de 9 x 9 inci cu spray de ulei de cocos.
2. La o oală mare, adăugați cartofii tăiați în cuburi și acoperiți-i cu apă. Gatiti la foc mare pana se inmoaie furculita.
3. Se scurge și se adaugă într-un castron mare. Adăugați 1/2 cană de lapte de cocos și 1 lingură de ulei de măsline. Se amestecă împreună până se omogenizează. Dacă amestecul este prea gros, atunci mai adăugați puțin lapte de cocos. Adăugați amestecul în vasul de copt pregătit.
4. Se amestecă condimentul plăcintei de dovleac, sarea kosher și piperul.
5. Într-un alt castron, adăugați restul de 1 lingură de ulei de măsline, nucile, semințele de dovleac și nuca de cocos.
6. Completați cartofii dulci cu amestecul de nuci.
7. Coaceți timp de aproximativ 20 de minute, până când se încălzește peste tot și nucile de deasupra sunt prăjite. Dacă se rumenesc prea repede, acoperiți pur și simplu cu puțină folie.

Mai multe rețete Paleo

Pâine ușoară Paleo
Supă de tăiței de pui Paleo
7 cine ușoare Paleo