Aluatul de plăcintă premade face ca această tartă să se reunească într-o clipă. Straturile de brânză Gruyere cremoasă și cimbru proaspăt fac din această tartă un adevărat tratament pentru o cină în timpul săptămânii.
Poveste asemănătoare. Un tocător de arahide cu aragaz lent, consistent, vă garantăm că vă va plăcea
Cremoasă și bogată, ușoară și fulgioasă, această tartă nu necesită deloc timp pentru a pune împreună. Pregătirea cepei cu câteva zile înainte va reduce timpul și mai mult. Serviți cu o salată mare și un pahar rece de vin alb pentru o cină ușoară, simplă și delicioasă.
Ceapă caramelizată și tartă Gruyere cu cimbru proaspăt
Serveste 6
Ingrediente:
- Aluat de plăcintă premade pentru 1 crustă
- 2 cani de ceapă caramelizată
- 8-10 uncii de Gruyere mărunțită (puteți înlocui brânza elvețiană)
- 1 ou amestecat cu o picătură de smântână grea sau apă
- Ramuri proaspete de cimbru
- Sare și piper după gust
Directii:
- Preîncălziți cuptorul la 350 de grade F.
- Pe o foaie de hârtie pergament, derulați aluatul de plăcintă și neteziți, astfel încât să aveți un cerc frumos neted de aluat.
- Presărați jumătate din brânză pe aluatul de plăcintă, lăsând o margine de aproximativ un centimetru și presărați o cantitate generoasă de cimbru proaspăt peste brânză. Se adauga ceapa si se condimenteaza cu sare si piper. Adăugați brânza rămasă deasupra cepei.
- Începeți ușor să sârmați sau să pliați aluatul în jurul cepei, astfel încât să formeze puțină crustă. Faceți acest lucru tot drumul în jurul tartei, având grijă să nu rupeți aluatul. Periați întreaga crustă cu spălarea ouălor.
- Coaceți timp de 30 până la 40 de minute sau până când crusta devine maroniu și brânza este drăguță și topită. Scoateți din cuptor și adăugați câteva crenguțe de cimbru proaspăt pentru garnitură. Tăiați-l în pene și serviți.
Idei de ceapa mai caramelizate
Pachete de cârnați cu ceapă caramelizată
Ceapă franceză caramelizată
Quiche de cartofi dulci și ceapă caramelizată
