Recunoaște-l, untul de arahide și jeleul sunt în continuare sandvișul tău preferat. Indiferent cât de adult ai fi, vei avea întotdeauna un loc special în dieta ta pentru un PB&J delicios și dulce cu nuci. Găsiți rețete pentru biscuiți PB&J, înghețare cu unt de arahide, cupcakes cu unt de arahide și jeleu, pâine prăjită franceză PB&J și bare de granola cu unt de arahide și jeleu!
Deși un bun PB&J de modă veche este întotdeauna un clasic, îl puteți face actualizat și sofisticat cu ingrediente noi și rețete inovatoare.
1. PB&J French Toast
Face 1 porție
Ingrediente:
1 ou, bătut
1/4 cană de lapte
1/8 linguriță vanilie
2 linguri unt de arahide cremos sau crocant
1 lingură de jeleu (orice aromă)
2 felii de pâine integrală
1 lingura unt
Zahăr pudră
Directii:
Într-un castron puțin adânc, bateți oul cu lapte și vanilie și puneți-le deoparte. Se întinde unt de arahide și jeleu pe pâine, făcând un sandviș. Topiți untul într-o tigaie la foc mediu-mare. Îndepărtați sandvișul în amestecul de ouă, acoperind ambele părți. Așezați sandvișul în tigaie și gătiți pe ambele părți până se rumenesc ușor. Se pudrează cu zahăr pudră. Serviți imediat.
2. Biscuiți cu unt de arahide și jeleu
Face 2 duzini de fursecuri
Ingrediente:
1 cană unt de arahide cremos sau crocant
1 cană zahăr
1 ou mare
1 linguriță de vanilie
1/4 cană de jeleu, orice aromă
Directii:
Preîncălziți cuptorul la 350 de grade F. Bateți împreună untul de arahide, zahărul, oul și vanilia într-un castron mare până când se combină complet și se formează un aluat. Scoateți aluatul folosind o linguriță și, folosind palmele, rulați în bile de 1 inch. Aranjați o distanță de 3 inci pe o foaie de biscuiți ușor unsă. Folosind mânerul unei linguri de lemn, faceți o depresiune rotundă în mijlocul prăjiturii. Lingurați jeleul în depresiuni. Coaceți timp de 15 minute sau până când prăjiturile se rumenesc ușor. Lăsați cookie-urile să se răcească complet pe o grătar. A se păstra într-un recipient etanș.
3. Cupcakes PB&J
Face 12 cupcakes
Ingrediente:
1 3/4 cani de făină pentru toate scopurile
1/3 cană zahăr
2 1/2 lingurițe praf de copt
1/2 linguriță sare
1/2 cană unt de arahide cremos
1 ou mare
3/4 cană de lapte
1/3 cană unt, topit
1/2 ceașcă de jeleu, orice aromă
Glazură cu unt de arahide (rețetă mai jos)
Directii:
Preîncălziți cuptorul la 375 grade F. Tapetați o cutie de 12 brioșe cu căptușeli de hârtie sau folie și pulverizați cu spray de gătit. Se amestecă făina, zahărul, praful de copt și sarea într-un castron. Într-un castron separat, amestecați untul de arahide cu oul. Adăugați încet laptele și untul și amestecați până se combină complet. Combinați treptat amestecul de făină cu amestecul de unt de arahide pentru a forma un aluat rigid. Lingurați o lingură de aluat în fundul formelor de briose. Folosiți un deget pentru a face o indentare în centrul aluatului și umpleți cu o linguriță de jeleu. Acoperiți jeleul cu încă o lingură de aluat asigurându-vă că nu este vizibilă nicio jeleu. Coaceți cupcakes timp de 20 de minute. Lăsați-le să se răcească timp de 10 minute și înghețați cu înghețarea untului de arahide.
4. Înghețarea untului de arahide
Ingrediente:
1/2 cană de unt, înmuiat
1 cană unt de arahide cremos
2 cani zahăr de cofetărie
3 linguri de lapte, sau după cum este necesar
Directii:
Bateți untul cu untul de arahide într-un castron mediu. Bateți încet zahărul și, pe măsură ce începe să se îngroașe, bateți în lapte câte o lingură pe rând, până când se amestecă tot zahărul și înghețarea se întinde. Bateți glazura timp de aproximativ 3 minute pentru a face pufos.
5. Baruri cu unt de arahide și jeleu Granola
Realizează 8 porții
Ingrediente:
2 cani de ovaz nefiert (nu instant)
1/3 cană unt de arahide cremos sau crocant
1/2 ceașcă de jeleu, orice aromă
Directii:
Preîncălziți cuptorul la 350 de grade F. și combinați toate ingredientele într-un castron. Se amestecă lingura într-o tigaie pătrată unsă de 8 inci, întinzându-se pentru a face un strat uniform. Coaceți barele timp de 20 până la 25 de minute. Lăsați barele să se răcească timp de aproximativ 10 minute. Feliați în pătrate sau dreptunghiuri.
Rețetele 1 și 2 de mai sus, prin amabilitatea Consiliul Național pentru Arahide
Cărți de bucate sugerate cu unt de arahide:
- Cartea de bucate Peanut Butter & Company
- Cartea finală cu unt de arahide
- Planeta Unt de arahide: În întreaga lume în 80 de rețete
