Tortellini este una dintre pastele delicioase cu o surpriză în interior, care este bună doar cu unt și ulei deasupra sau cu un sos de roșii gros și consistent. Dar dacă renunțați la sos și l-ați aruncat în stilul wok? Ați avea o experiență gustativă cu totul nouă, care merită aventura.
Prăjiturile sunt unul dintre acele mâncăruri foarte ușor și o modalitate excelentă de a consuma resturile de carne sau legume. Faptul că nu necesită timp pentru a fi biciuit, îl face o alegere de cină de top în casa mea. De obicei, când fac saltea, este cu pui sau creveți, o grămadă de legume și servit peste orez. Este întotdeauna plin și delicios și rareori mă abat de la rețeta mea standard. Dar apoi Buitoni a sugerat să adaug tortellini în wok și am fost instantaneu intrigat.
Tortellini este una dintre pastele mele preferate datorită izbucnirii suplimentare de aromă din centrele lor. Adăugați asta la sosurile delicioase, uleiurile și legumele chinezești folosite la prăjit și am luat o cină care combina două dintre delicatesele mele preferate - chineză și italiană. Întrucât foloseam paste, nu a trebuit să fac pasul suplimentar de a face orez ca bază de umplere. Rezultatul a fost un antreu atât de neobișnuit și de aromat, care a ajuns imediat în partea de sus a alegerilor mele de cină.
Tortellini Se amestecă
Ingrediente:
- 1 (9 uncii) pachet tortellini
- 1 lingura ulei de susan
- 1 pungă de legume pentru prăjit
- 1/3 cană sos preparat
- 2 lingurite suc de lamaie
- 1/8 linguriță de piper Cayenne (opțional)
Directii:
- Gatiti pastele conform instructiunilor ambalajului; se scurge și se lasă deoparte.
- În timp ce pastele se gătesc, încălziți uleiul într-o tigaie mare sau wok la foc mediu-mare. Adăugați legumele și gătiți, amestecând ocazional, timp de șapte până la opt minute sau până când legumele sunt fragede.
- Se amestecă pastele, se amestecă sosul și ardeiul iute și se fierbe timp de una până la două minute sau până când amestecul este încălzit. Serviți imediat.
Alte rețete de prăjit
Ciuperci shiitake cu conținut scăzut de sodiu și amestec de legume
Saltea de porc și tofu
Saltea de curcan
