Quinoa la micul dejun: în două moduri - SheKnows

Dacă v-ați săturat de micul dejun plictisitor, fără gust sau ați început ziua cu mese, știți că nu sunt cele mai bune pentru dvs., este timpul pentru o schimbare! Quinoa este un cereale antic bogat în substanțe nutritive, umplut cu proteine, care, de asemenea, se întâmplă să fie delicios! Bucurați-vă la micul dejun într-unul dintre aceste moduri delicioase.

Poveste asemănătoare. Plăcinta cu fructe de padure de la Padma Lakshmi este un dulce și un mic dejun delicios

Fursecuri cu quinoa

Dimensiunea de servire 30

Când vă grăbiți și trebuie să vă luați micul dejun pe drum, veți fi recunoscători că aveți la îndemână aceste mici bile de energie nutritivă.

Ingrediente:

• 1/2 cană de quinoa nefierte
• 1-1 / 2 cani de apă
• 1 cană de făină de grâu integral
• 1/2 cană de făină universală
• 1/2 linguriță praf de copt
• 1/2 linguriță bicarbonat de sodiu
• 1 linguriță scorțișoară
• 1/2 linguriță sare
• 1/4 cană margarină sau unt
• 1/4 ceașcă de mere neîndulcită
• 1/2 cană zahăr (sau înlocuitor de zahăr)
• 2 linguri sirop de arțar
• 2 ouă (sau ouă de in)
click fraud protection
• 1 linguriță extract de vanilie
• 1 cană ovăz laminat
• 3/4 cană curmale, tocate
• 1/2 cană de pecan, tocat

Directii:

1. Clătiți quinoa, apoi puneți-o într-o oală cu apă și gătiți-o timp de 15 minute la foc mediu-mare sau până când apa a fost complet absorbită. Lasa sa se raceasca.
2. Preîncălziți cuptorul la 350 de grade F.
3. Într-un bol mic, amestecați făinurile, praful de copt, bicarbonatul de sodiu, scorțișoara și sarea.
4. Într-un castron mare, amestecați margarina sau untul, sosul de mere, zahărul și siropul de arțar. Adăugați ouăle sau ouăle de in și vanilia. Adăugați încet amestecul de făină și combinați bine. Se amestecă quinoa răcită, ovăzul, curmalele și pecanele.
5. Așezați linguri de aluat pe o tavă pentru biscuiți și aplatizați-le ușor cu o furculiță.
6. Coaceți la cuptor timp de 16-20 de minute.

Coacere cu banane Quinoa

Dimensiunea de servire 1

Dacă vă bucurați de un castron de fulgi de ovăz sau de cereale fierbinți dimineața, dar căutați o schimbare, vă va plăcea această coacere cu banane cu quinoa. Este umplut cu ingrediente sănătoase, care vă vor umple și vă vor oferi un început minunat de zi.

Ingrediente:

• 1/3 cană de quinoa gătită (fierbeți 1/6 cană de quinoa clătită în 1/2 cană de apă timp de aproximativ 15 minute)
• 1 lingură semințe de in măcinate
• 3 linguri de apă
• 1 banană mică, piure
• 1/4 cană de mere
• 1/2 lingură sirop de arțar
• 1/2 linguriță scorțișoară
• 1/4 linguriță sare
• 2 linguri de nuci tocate
• Garnituri opționale precum zahăr brun, nuci tocate sau fructe uscate

Directii:

1. Preîncălziți cuptorul la 350 de grade F.
2. Combinați semințele de in măcinate și apa într-un castron mic, apoi răciți amestecul în frigider timp de 10 minute.
3. Combinați într-un castron quinoa gătită, banana, mere, sirop de arțar, scorțișoară, sare și nuci. Se amestecă amestecul de in și apă.
4. Se toarnă amestecul într-o mini caserolă sau ramekin.
5. Coaceți-l la cuptor timp de 30 de minute sau până când începe să baloneze în exterior.
6. Lăsați-l să se răcească ușor înainte de a stropi toppingurile și de a servi.

Idei mai sănătoase pentru micul dejun

Rețetă sănătoasă de granola
3 mic dejun delicios sub 400 de calorii
Mic dejun sănătos pentru a începe ziua liberă