Pe măsură ce vă pregătiți pentru mare Super Bowl weekend, rețineți că nu sunteți pe teren alergând, aruncând și abordând mega-caloriile. Cel mai probabil, singurul exercițiu pe care îl faci este săritul ocazional de sărbătoare din canapeaua confortabilă sau mersul necesar până la masa cu mâncare. În loc să vă deranjați dieta, umpleți-vă de mâncăruri subțiri din Super Bowl. Iată trei sănătoși Rețete Super Bowl.
Taco-uri subțiri de touchdown
Face 8 tacos
Taco-urile încărcate cu curcan măcinat și fixări subțiri vă vor împiedica să ieșiți în afara jocului cu masa dvs. Super Bowl. Condimentat, sănătos și ușor servește-le cu guacamole și salsa proaspătă.
Ingrediente
- 1 lingura ulei de canola
- 1 1/2 livre curcan macinat
- 1 cană de ceapă tocată mărunt
- 1 lingură condiment taco
- 3/4 cană felii de măsline negre
- Sare și piper negru proaspăt măcinat
- 1/3 cană de coriandru proaspăt tocat mărunt
- 8 tortilla de porumb, încălzite
Toppings
- Ceapă verde tocată (părți albe și verzi)
- Jalapeño sau ardei gras tocat mărunt
- Roșii tăiate în cuburi
- Varză mărunțită
- Brânză fărâmițată
- Smântână ușoară
Directii
- Încălziți uleiul într-o tigaie mare la foc mediu-mare; se adaugă curcanul și ceapa și se fierbe, amestecând des, până când ceapa începe să se înmoaie.
- Adăugați condimente taco și măsline negre și gătiți, amestecând, până când curcanul se rumeneste; condimentăm cu sare și piper; se amestecă coriandru.
- Umpleți tortilla cu umplutură de curcan și garniți-o cu toppinguri la alegere.
Degete de pui rapide și potrivite
Face 16
Fâșiile sau aripile de pui prăjite sunt o mișcare care pierde jocul. Încercați aceste degete sănătoase de pui la cuptor, făcute din piept de pui slab, fără piele. Serviți cu sos de roșii, salsa, dressing ușor Ranch sau chiar iaurt grecesc cu aromă de miere.
Ingrediente
- 1 piept de pui întreg (2 jumătăți)
- 1 cană pesmet de grâu integral
- 1 cană de făină de porumb măcinată mediu
- 1 linguriță condiment italian
- 1 linguriță sare
- Piper negru proaspăt măcinat după gust
- 3 ouă
Directii
- Preîncălziți cuptorul la 375 grade F și ungeți o foaie mare de copt.
- Folosiți partea netedă și netedă a unui ciocan și bateți ușor jumătățile de piept de pui la o grosime uniformă; tăiat în 16 benzi.
- Într-un vas puțin adânc, amestecați pesmet, făină de porumb, condimente, sare și piper.
- Într-un al doilea fel de mâncare superficial, amestecați ouăle.
- Scurgeți fâșiile de pui în ou, apoi amestecul de pesmet, scuturând excesul; așezați fâșii pe foaia de copt pregătită.
- Coaceți timp de 20 de minute sau până când acoperirea este ușor rumenită și crocantă și puiul este gătit.
Inele de ceapa super picante
Face aproximativ 40 de inele de ceapă
Crocante la exterior, dulci de ceapă dulce la interior, inelele de ceapă sunt o gustare preferată din Super Bowl care, atunci când sunt prăjite, vă poate aborda dieta în doar câteva mușcături. Aceste inele de ceapă la cuptor, foarte aromate și sănătoase, sunt o captură mai bună pentru sănătatea și talia ta.
Ingrediente
- 2 ceapă galbenă medie, tăiate în felii de aproximativ 1/2-inch
- 3/4 cană de făină de grâu integral alb
- 2 lingurite praf de copt
- 1/2 linguriță sare
- 3 ouă
- 1 1/2 căni firimituri de pâine integrală uscate, fără condimente
- 1 lingură praf de chili, condimente fierbinți de taco sau pudră de curry
Directii
- Preîncălziți cuptorul la 450 de grade F. Ungeți 2 foi mari de copt cu jante.
- Separați feliile de ceapă în inele; așezați cele mai mari inele într-un castron mare și acoperiți-le cu apă rece. Rezervați inelele mai mici pentru o altă utilizare. Ar trebui să aveți aproximativ 40 de inele medii și mari.
- Într-un vas puțin adânc, amestecați făina și praful de copt. Bateți ușor ouăle într-un al doilea vas puțin adânc. Combinați pesmetul și condimentul într-un al treilea fel de mâncare de mică adâncime.
- Lucrând cu câte un inel de ceapă, scoateți-l din apă, lăsând să scadă orice exces de apă; dragă ceapa în amestec de făină, scuturând orice exces; înmuiați ceapa în ou și lăsați orice exces să scurgă; acoperiți ceapa în amestecul de pesmet, scuturând orice exces.
- Așezați inele de ceapă pe foile de copt pregătite și acoperiți cu generozitate inelele de ceapă cu spray de gătit.
- Coaceți timp de 10 minute, răsturnați fiecare inel de ceapă și continuați să coaceți până când inelele de ceapă sunt rumenite și clare, aproximativ 10 minute.
Rețete Super Bowl mai sănătoase
- Rețete Super Bowl sănătoase pentru inimă
- Rețete sănătoase pentru baie Super Bowl
- Strategii de dietă de zi cu jocul Super Bowl
