Este minunat să aveți o rețetă sănătoasă pe care să vă bazați pentru micul dejun, prânz sau cină. Și această omletă de brânză de capră și avocado se potrivește cu siguranță!
Brânză de capră și omletă de avocado
Dimensiunea de servire 1
Omletele sunt o opțiune excelentă de masă, indiferent de ora din zi. Și acesta este plin de o mulțime de bunătăți sănătoase pentru a vă oferi toată energia de care aveți nevoie. În plus, cremozitatea oferită de brânza de capră și avocado face un fel de mâncare care are un gust absolut divin. Deci, mănâncă!
Ingrediente:
- 1 ou
- 1/4 cană albusuri
- 2 lingurite unt sau margarina
- 2 linguri de lapte
- 1 lingura ulei de masline
- 1/2 ceapa mica, taiata cubulete
- 3 ciuperci nasture, cubulete
- 1/4 cană de spanac congelat, decongelat și scurs
- 2 linguri de brânză de capră, mărunțită
- 1/8 dintr-un avocado
- 2 linguri de patrunjel, tocat
- Un vârf de sare (opțional)
Directii:
1
Gatiti ceapa
Așezați uleiul într-o tigaie de dimensiuni medii. Adăugați ceapa și gătiți la foc mediu-mic până când încep să transpire. Adăugați ciupercile și continuați să gătiți până se înmoaie.
2
Adăugați spanacul
Adăugați spanacul și amestecați pentru a combina. Se transferă într-un castron.
3
Adăugați brânza
Adăugați brânza de capră, avocado și pătrunjel la legume. Se amestecă pentru a combina.
4
Se amestecă ouăle
Combinați oul, albușurile, untul și laptele. Se toarnă ușor amestecul în tigaie. Păstrați căldura scăzută pentru a nu arde amestecul de ouă.
5
Adăugați legumele în ouă
Odată ce fundul oului a început să se rumenească și partea superioară este în mare parte solidificată, scoateți amestecul pe ou în linie dreaptă. Se dorește cu brânză de capră suplimentară, dacă se dorește.
6
Îndoiți-vă
Îndoiți laturile oului peste amestec. Îndepărtați ușor de pe foc cu un instrument de servire larg și plat și așezați omleta pe o farfurie.
7
Servi
Presărați sare și pătrunjel extra-tocat pentru garnitură, dacă doriți
Notă: Puteți ajusta cu ușurință acest lucru pentru a obține mai multe porții înmulțind ingredientele și asamblând omletele pe rând.
Rețete mai sănătoase
Top 5 rețete sănătoase de briose
Rețetă sănătoasă de granola
Rețeta de frittata curățată-frigider
