Poți să-l auzi? Această movilă topită de bunătate brânză îți cheamă numele.
Vreau doar să mă scufund în pâinea asta cu brânză și să mă mânc chiar acum. Nu o puteți vedea, dar sub această brânză perfect topită se află unt maro și usturoi. Și pentru a termina totul, nu ar fi minunat să înmuiați această pâine de brânză delicioasă și aurie într-o pizza super-ușoară sos parmezan?
Nu aș putea fi mai de acord cu tine! Este greu de exprimat cât de uimitor de delicioasă este această pâine cu brânză, mai ales când este înmuiată în acest sos. Așa că va trebui doar să reușești și să vezi singur cât de bun este. Veți fi atât de bucuroși că ați făcut-o.
Rețetă de pâine cu unt brun și usturoi
Serveste 2
Ingrediente:
Pentru pâinea cu brânză de usturoi
- 1/4 pâine largă franceză
- 3 linguri unt
- 2 catei mari de usturoi taiati cubulete
- 1/2 cană de brânză cheddar mărunțită
- 1/2 cană de brânză Monterey Jack mărunțită
- 1/4 ceașcă de brânză mozzarella mărunțită (grămadă)
- 2 linguri de patrunjel italian proaspat tocat
Pentru pizza sosul parmezan
- 1-1 / 2 cani sos de roșii
- 1 linguriță oregano uscat
- 1/2 linguriță pudră de usturoi
- 1/2 linguriță pulbere de ceapă
- 3 ciupituri fulgi de ardei rosu uscat
- 4 liniuțe de piper negru măcinat
- 1 lingura parmezan ras
Directii:
Pentru pâinea cu brânză de usturoi
- Preîncălziți cuptorul la 350 de grade F.
- Tăiați pâinea pe jumătate pe lungime.
- Apoi tăiați pâinea în lățime în bucăți de dimensiuni egale, care seamănă cu fâșii largi, și așezați în interior (cu coaja în jos) un mic caserol. Pus deoparte.
- Încălziți o tigaie mică la foc mic spre mediu și adăugați untul.
- Se amestecă continuu untul. Lăsați să gătească la foc mic până începe să capete o culoare aurie (aproximativ 3 până la 4 minute). Untul poate începe să spumeze puțin pe măsură ce se gătește, dar ar trebui să puteți vedea culoarea aurie în timp ce o amestecați.
- La fel cum untul capătă o culoare aurie, scoateți-l de pe foc, adăugați usturoiul și amestecați împreună.
- Lasă usturoiul să se încălzească în unt timp de aproximativ 2 minute.
- Stropiți untul și usturoiul deasupra fiecărei bucăți de pâine cu usturoi.
- Completați cu brânza cheddar, Jack și mozzarella.
- Adăugați pătrunjelul uniform deasupra fiecărei bucăți de pâine.
- Coaceți în cuptorul preîncălzit până când brânza se topește și marginile pâinii abia încep să fie clare (aproximativ 7 până la 9 minute).
- Se servește în timp ce este fierbinte chiar din vasul cu sos de pizza parmezan.
Pentru pizza sosul parmezan
- Încălziți o cratiță mică la foc mic și adăugați toate ingredientele, cu excepția parmezanului.
- Se amestecă toate ingredientele împreună.
- Continuă să amesteci când sosul se încălzește.
- Chiar înainte ca sosul să înceapă să fiarbă, scoateți tigaia de pe foc și amestecați brânza parmezană.
- Se servește în timp ce este cald cu pâine fierte cu brânză de usturoi.
Mai multe rețete de pâine brânză
Copiat de restaurant: pâine pizza brânză
Pe grătar: pesto cu usturoi Pesto
Cea mai brânză pâine din interior și din exterior
Lasa un comentariu
Mai multe povești din alimente și rețete
