Aduceți niște fudge de vanilie în formă de steaguri mici din SUA la următoarea petrecere sau grătar din 4 iulie. Rețeta de fudge este simplă și este nevoie de puțină amestecare și feliere pentru a vă oferi aspectul de pavilion. Sau pur și simplu stratul culorilor pentru a-l păstra cu adevărat simplu. Bonus: Culorile roșu și albastru provin din culorile naturale ale fructelor.
Ei bine, salut, vreme caldă! Ești în sfârșit aici! Și asta înseamnă că una dintre sărbătorile mele preferate este chiar după colț: Patru iulie. Nu doar sărbătorim independența țării noastre, ci tot felul de alimente apar în culori roșii, albe și albastre. Super distractiv!
În fiecare an, încerc să fac niște tratamente noi pentru a aduce la numeroasele petreceri din 4 iulie. Anul acesta merg cu fudge pentru că 1) este atât de simplu de realizat, 2) majoritatea tuturor îi place și un pic merge mult, și 3) este atât de versatil și poate lua atât de multe arome și culori.
Și, deși îmi folosesc partea corectă de geluri și coloranți pentru a nuanța alimentele, îmi place întotdeauna să văd ce fel de culori pot obține de la coloranții naturali. În acest fudge, culorile roșu și albastru provin de la afine și afine liofilizate. În zilele noastre se găsesc din ce în ce mai des în magazinele alimentare și conferă fudge-ului o aromă subtilă de fructe de pădure.
Deși culorile steagului și dungii nu sunt foarte întunecate, ele contrastează foarte mult cu fudge alb. Pentru a fi foarte simplu, puteți oricând pur și simplu să acoperiți culorile în loc să faceți forme de steag, așa că faceți un lot pentru întâlnirea dvs. de vară următoare!
Rețetă de fudge cu steag roșu, alb și albastru
Produce 20-25 de bucăți (în funcție de modul în care vă tăiați fudge)
Ingrediente:
- 1 (16 uncii) poate îngheța vanilie
- 1 (12 uncii) pungă chipsuri de ciocolată albă
- 3 linguri de afine uscate congelate
- 3 linguri de afine liofilizate măcinate
Directii:
- Așezați chipsurile de ciocolată albă într-un castron sigur pentru cuptorul cu microunde și topiți-le în cuptorul cu microunde la intervale de 30 de secunde, amestecând de fiecare dată.
- Adăugați glazura la așchii topite și amestecați bine.
- Separați amestecul în mod egal în 3 boluri.
- Zdrobiți sau măcinați toate boabele liofilizate cu un mortar și un pistil sau folosiți spatele unei linguri pentru a zdrobi sau măcina boabele până la o pulbere fină.
- Adăugați afine măcinate în 1 castron și afine în altul.
- Căptușiți o tavă de 9 x 9 inci cu folie sau hârtie pergament. Adăugați amestecurile de fudge în tigaie, așezând culorile una lângă alta la aceeași înălțime (dacă creați forme de steag). Dacă nu creați forme de steag, atunci stratificați amestecurile unul peste celălalt.
- Puneți la frigider amestecurile timp de aproximativ 1 oră.
- Scoateți fudge-ul din tigaie și tăiați albul și roșul în straturi mai subțiri. Puneți dungile drapelului. Începeți cu un strat roșu, apoi un alb, un roșu, un alb și apoi roșu deasupra. Tăiați această secțiune stratificată în benzi (lungimea pe care doriți să o aibă steagurile dvs.). În fiecare secțiune, decupați o secțiune mai mică unde va merge partea albastră a steagului. Tăiați o formă similară din fudge albastru și adăugați-o la benzile roșii și albe. Se va lipi de unul singur dacă folosiți o presiune. Tăiați-l în bucăți de fudge. Fiecare piesă ar trebui să aibă acum forma unui mic steag. Consultați imaginile de mai sus pentru referință. Dacă nu creați forme de steag, atunci pur și simplu tăiați fudge-ul stratificat roșu-alb-și-albastru în pătrate fudge.
Mai multe delicii roșii, albe și albastre
Parfumuri Jell-O de petardă
Rachete cu sticlă Candy Poppin ’
Bare de steag cu pete stelate
