Crostini nu sunt doar unul dintre cele mai ușoare aperitive pe care le puteți face, ci sunt unul dintre cele mai versatile. Am luat crostini standard crocanți și l-am făcut perfect pentru primăvară cu produse de sezon și toppinguri de fructe proaspete!
3 rețete de primăvară pentru crostini delicioși
Crostini nu sunt doar unul dintre cele mai ușoare aperitive pe care le puteți face, ci sunt unul dintre cele mai versatile. Am luat crostini standard crocanți și l-am făcut perfect pentru primăvară cu produse de sezon și toppinguri de fructe proaspete!
Folosind produse de primăvară, cum ar fi sparanghelul și căpșunile, în aceste crostini le face perfecte pentru petrecerea în grădină, clubul de carte pentru fete sau chiar brunch-ul elegant. Serviți-le cu o salată simplă sau un cocktail cu bule pentru aperitivul de primăvară perfect.
Sparanghel prăjit cu lămâie cu brânză de capră și usturoi
Serveste 6
Ingrediente:
- 18 sulițe sparanghel, tocat în treimi
- 6 felii de pâine franceză crustă
- Aproximativ 1/3 cană de brânză moale de capră
- 3 căței de usturoi
- 1 lingura ulei de masline
- Suc de la 1/2 lamaie
- Sare si piper
Directii:
- Preîncălziți cuptorul la 400 de grade F. Așezați treimi superioare ale sparanghelului (cu detaliul cu frunze) într-o caserolă (păstrați sparanghelul rămas pentru o altă rețetă). Tocați căței de usturoi în treimi și adăugați-l la caserolă. Se acoperă cu ulei de măsline, lămâie și sare și piper. Se prăjește aproximativ 20 de minute sau până când sunt foarte parfumate și legumele sunt moi.
- Adăugați pâine la cuptor și coaceți încă 5-6 minute, sau până se rumenesc. Completați pâinea cu o lingură de brânză de capră. Apoi acoperiți fiecare felie cu trei sulițe de sparanghel, usturoi tocat și sare suplimentară și piper.
Căpșuni, cremă de brânză și miere crostini
Serveste 8
Ingrediente:
- 8 felii de pâine franceză crustă
- 4 linguri crema de branza
- 1/2 cană căpșuni congelate, sparte
- Miere
Directii:
- Preîncălziți cuptorul la 400 de grade F. Așezați pâinea pe un vas de copt și coaceți timp de aproximativ 4-5 minute, sau până se rumenesc.
- Completați fiecare felie de pâine cu aproximativ 1-1 / 2 lingurițe de cremă de brânză. Completați crema de brânză cu aproximativ 1 lingură de căpșuni sparte. Stropeste cu miere și bucură-te!
Salată de pui Dijon crostini
Serveste 6
Ingrediente:
- 6 felii de pâine franceză crustă
- 1/4 cană felii de pui la rotisor
- 1/2 tulpina de telina, tocata
- 2 linguri craisins
- 1 lingura nuci tocate
- 1-1 / 2 linguri maioneză
- 1 linguriță de muștar Dijon
- Sare si piper
Directii:
- Preîncălziți cuptorul la 375 grade F. Coaceți pâinea franceză timp de aproximativ 6 minute sau până când este crocantă.
- Faceți salata de pui combinând puiul, țelina, craisins, nuci, maioneză, muștar și sare și piper. Amesteca.
- Completați pâinea cu aproximativ 1 lingură de salată de pui și garniți-o cu frunze de țelină.
Mai multe rețete de aperitive de primăvară
5 aperitive de primăvară
Aperitive organice ușoare
Aperitive de primăvară cu conținut scăzut de carbohidrați