Aruncarea legumelor într-o tigaie fierbinte cu ulei și amestecarea până când devin delicioase fragede este una dintre cele mai simple modalități de a face cina într-un mod rapid și sănătos. Legumele colorate strălucitoare sunt întotdeauna o plăcere să le primiți la masă și sunt mai susceptibile de a atrage atenția copiilor dvs., așa că vor să mănânce și alimente bune pentru ei.
Aruncarea legumelor într-o tigaie fierbinte cu ulei și amestecarea până când devin delicioase fragede este una dintre cele mai simple modalități de a face cina într-un mod rapid și sănătos. Legumele colorate strălucitoare sunt întotdeauna o plăcere să le primiți la masă și sunt mai susceptibile de a atrage atenția copiilor dvs., așa că vor să mănânce și alimente bune pentru ei.
Sare de ardei colorat și dovlecei
Serveste 6
Ingrediente:
-
t
- 3 linguri de ulei de măsline
- 2 prazuri mici, feliate (numai părți albe și verzi)
- 1 ardei gras portocaliu, însămânțat, tăiat în fâșii
- 1 ardei gras roșu, însămânțat, tăiat în fâșii
- Sare și piper negru proaspăt măcinat
- 2 dovlecei, capetele tăiate, tăiate cubulețe
- 2 căței de usturoi tocat
- 1 lingură de tarhon proaspăt tocat
- 1 lingură pătrunjel proaspăt tocat
- 1 lingura frunze proaspete de cimbru
t
t
t
t
t
t
t
t
t
Directii:
-
t
- Încălziți uleiul într-o tigaie mare la foc mediu.
- Adăugați praz și ardei. Se condimentează cu sare și piper. Gatiti, amestecand des, pana cand legumele se inmoaie.
- Adăugați dovleceii și continuați să gătiți, amestecând des, până când dovleceii se înmoaie.
- Adăugați usturoi și ierburi. Gatiti, amestecand, timp de 1 minut.
- Se servește fierbinte.
t
t
t
t
Mai mult rețete de mâncare vegană!
