Cu Ziua Îndrăgostiților chiar după colț, m-am hotărât să mă simt în voie, pregătind pâinea bogată și groasă într-un pachet de mușcături. Aceste brownies sunt făcute cu ciocolată amară pentru a oferi bucăților acea aromă intensă pe care fiecare chocoholic o dorește. Scufundarea brownies-urilor în topituri de bomboane festive oferă un aspect dulce și decorativ. Acest desert vă va face să vă îndrăgostiți din nou de Valentine!
Poveste asemănătoare. Ariel Young este în sfârșit acasă după un accident teribil Britt Reid, dar se confruntă cu o recuperare îndelungată
Brownie Bites
Randament | 14 mușcături 
Ingrediente:
- 1/4 cană de făină, plus 2 linguri
- Un vârf de sare kosher
- 2,5 uncii de ciocolată dulce amară
- 1/3 cană zahăr brun
- 1/2 băț de unt nesărat
- 1 ou mare
- 1/2 linguriță de extract pur de vanilie
Directii:
- Preîncălziți cuptorul la 350 de grade F.
- Topiți untul, ciocolata și zahărul brun într-o cratiță cu fundul greu, la foc foarte mic, amestecând frecvent cu o spatulă rezistentă la căldură și ținând cu ochii pe tigaie, astfel încât nimic să nu se supraîncălzească sau arsuri.
- Când amestecul este neted, se ia de pe foc și se răcește timp de un minut sau două. Se amestecă vanilia și oul în amestecul de ciocolată.
- Când amestecul este bine amestecat, adăugați făina și amestecați numai până când este încorporat. Ar trebui să aveți un aluat neted, lucios.
- Puneți aluatul în 14 cupe cu mini-brioșe, folosind aproximativ o linguriță de aluat pentru a umple fiecare cană cu 3/4.
- Puneți 1 linguriță de apă în fiecare ceașcă goală.
- Coaceți timp de 14-16 minute sau până când vârfurile butoanelor revin la atingere. Transferați caserolele în rafturi pentru a se răci timp de 3 minute înainte de a elibera cu atenție butoanele.
- Se răcește la temperatura camerei pe rafturi.
Candy se topește
- Puneți cantitatea dorită de bomboane topite în cuptorul cu microunde până se omogenizează, amestecând ocazional.
- Scufundați partea superioară a mușcăturii de brownie în bomboanele topite, rotind-o până când este acoperită.
- Decorați cu decorațiuni festive, dacă doriți. Bomboanele se întăresc rapid, așa că așezați decorațiunile imediat după scufundarea brownie-ului.
Puțin adaptat de la Dorie Greenspan
Mai multe rețete de Ziua Îndrăgostiților de la SheKnows
Gătit pentru copii: Cupcakes de Ziua Îndrăgostiților
Lenjerie comestibilă pentru Ziua Îndrăgostiților
Cocktail-uri de Ziua Îndrăgostiților
