Păstrați frumosul tort zaharat pentru copiii mari, adică adulți, și faceți unul separat pentru micuțul dvs. copil de ziua de naștere. Această rețetă este un tort încercat și adevărat pe care îl poți simți bine când îl dăruiești bebelușului tău. Este umplut cu fructe și făină de grâu integral, apoi acoperit cu frișcă de casă neîndulcită. Chiar dacă nu sunteți un brutar excelent, nu este nevoie să vă speriați pentru a face această rețetă. Tu și copilul dumneavoastră veți fi atât de fericiți că ați făcut-o!
Poveste asemănătoare. Ina Garten ne-a înzestrat cu Rețeta Cupcake din visele noastre
Prima rețetă de tort smash a bebelușului
Randament: 2 prăjituri rotunde (6 inci)
Ingrediente:
- 3 banane coapte mari (sau 4 mici)
- 3/4 cană de mere fără adaos de zahăr
- 1 ou, temperatura camerei
- 1 linguriță extract de vanilie
- 1-1 / 2 căni de făină integrală de grâu
- 1 linguriță bicarbonat de sodiu
- 1/2 linguriță sare
- 1/2 linguriță scorțișoară
Ingrediente pentru „înghețare” din frișcă:
- 1 cana frisca grea, rece
Directii:
- Preîncălziți cuptorul la 375 grade F.
- Stropiți tigaile cu spray de gătit sau puteți unge și făina, orice vi se pare mai ușor.
- Curățați bananele și puneți-le într-un castron.
- Folosiți o furculiță pentru a sparge bananele până la omogenizare, fără a mai rămâne bucăți mari.
- Cu ajutorul unui tel, amestecați sosul de mere, oul și vanilia până se omogenizează și se combină bine.
- Într-un castron mare, amestecați făina, bicarbonatul de sodiu, sarea și scorțișoara.
- Se amestecă amestecul de banane în amestecul de făină până când tocmai se combină.
- Se toarnă amestecul uniform între cele două tigăi.
- Se pune la cuptor și se coace 15-20 de minute sau până când mijlocul este setat și o scobitoare iese curată.
- Lăsați tortul să se răcească complet
- Faceți frisca „glazurată”, așezând pur și simplu frisca rece într-un castron și bătând cu un mixer de mână până când atingeți vârfuri moi și crema este suficient de groasă pentru a se răspândi. Puteți face acest lucru, de asemenea, folosind mixerul dvs. de stand cu atașamentul pentru whisk.
- Odată ce prăjitura este răcită, așezați una dintre prăjituri pe o farfurie și acoperiți cu o cantitate mică de frișcă. Așezați cealaltă prăjitură deasupra (frisca funcționează cam ca lipiciul pentru a menține straturile unite).
- Se toarnă frisca peste cele două straturi și se folosește un cuțit sau o spatulă pentru a răspândi uniform frișca în jurul lor... aceasta este foarte usor de facut.
- Îl puteți decora cât doriți! Pur și simplu am pus o lumânare cu numărul mare 1 deasupra.
Am copt și am înghețat tortul cu o zi înainte de petrecere și l-am ținut la frigider până cu aproximativ cinci minute înainte să vrem să i-l dăm.
Faceți multe fotografii!
