Probabil că ați văzut videoclipul dacă ați petrecut ceva timp pe Facebook în ultimele două săptămâni.
Bloggerul Sophie cu Hrănește-mă în întregime a postat un videoclip despre motivul pentru care ar trebui să mâncăm semințele avocado - știi, acele gropi maronii pe care le înjunghiem cu un cuțit și le aruncăm înainte de a scoate lucrurile bune. Motivele ei: conține aproape la fel de mulți antioxidanți ca întregul avocado, împreună cu o mulțime de fibre și colagen care stimulează pielea.
Mai mult:Cum să știți dacă stomacul dvs. supărat este otrăvire alimentară sau gripă
„Gustul său extrem de amar are probabil mult de-a face cu asta”, a scris ea despre motivul pentru care nu mâncăm semințele acum, „dar există atât de multe beneficii de mâncat, așa că merită să investigăm cum am putea merge aceasta."
Cel mai bun mod de a-l mânca este sub formă de pulbere, pe care ea explică cum să o facă în postare.
Videoclipul a devenit viral cu peste 26 de milioane de vizionări, ceea ce ne-a determinat să ne întrebăm dacă mâncarea semințelor de avocado este înțeleaptă. Spoiler alert: Probabil că nu.
Problema? Nu oferă nici o cercetare cu privire la afirmațiile sale - iar știința nu a studiat pe deplin consumul de semințe pentru a determina sănătatea și siguranța acestora.
„Sunt un mare fan al avocado. Le mănânc zilnic și le recomand clienților mei, dar am rezerve cu privire la consumul semințelor ", Cynthia Sass, MPH, RD., a spus Health.com. „Deși există unele cercetări despre compușii benefici din semințe, siguranța ingerării nu a fost stabilită, astfel încât riscurile față de beneficii nu sunt pe deplin cunoscute.”
Mai mult:10 lucruri nesănătoase pe care le adaugi în salată
Comisia Avocado din California chiar avertizează împotriva acesteia, scriind pe site-ul său web că „sămânța unui avocado conține elemente care nu sunt destinate consumului uman”.
Sophie pare încrezătoare în postarea originală - și în videoclip - că există o grămadă de valoare nutrițională în acele semințe. Cu toate acestea, ea se întoarce de la afirmații cu un „Sunt amator!” addendum la postarea ei.
„Aș dori să clarific oficial că NU sunt nutriționist, bucătar sau biolog profesionist. Sunt cineva care este foarte pasionat de sănătatea naturală și, ori de câte ori citesc despre o mâncare / idee / rețetă care are sens pentru mine și mă inspiră, o împărtășesc ”, a scris ea.
„Există o serie de cercetări în ceea ce privește dacă semințele de avocado ar trebui consumate sau nu. Vă rugăm să vă asigurați că ați citit câteva articole din ambele părți înainte de a lua decizia dacă încercați sau nu (și dacă faceți acest lucru, începeți încet). ”
Cu alte cuvinte, rămâneți doar la partea de avocado care sa dovedit a fi sănătoasă: delicioasa carne verde. Și apoi folosiți semințele pentru a crește și mai delicios avocado.
Mai mult: Adevăr: consumul a două micuri dejun ar putea evita kilogramele nedorite
