Deși partea întunecată a ne dati ori nu ne dati Sărbătoarea este plină de bomboane, prăjituri și băuturi de desert, Halloween-ul poate avea o parte sănătoasă, care prezintă rețete delicioase cu calorii mai mici. Iată două rețete sănătoase de Halloween pentru a vă scufunda colții și un cocktail sănătos de Halloween pentru a sorbi.
Biscuiți sănătoși de dovleac de Halloween
Face 36
Distractiv să aveți la ușa din față oaspeții sau să vă duceți la birou pentru a vă trata colegii, aceste fursecuri cu dovleac sunt delicioase și cu conținut scăzut de grăsimi. Pentru schimbare, adăugați o ceașcă modestă de mini chipsuri de ciocolată sau ciocolată neagră tocată în amestec înainte de coacere.
Ingrediente:
- 1/2 cană unt de mere, la temperatura camerei
- 3/4 cană de dovleac pur conservat
- 1/4 cană zahăr
- 1/4 cană zahăr brun ambalat
- 2 ouă, la temperatura camerei
- 1 linguriță de vanilie pură
- 2 1/2 cani de faina integrala alba
- 2 cani de ovaz, macinate marunt intr-un robot de bucatarie
- 3/4 linguriță bicarbonat de sodiu
- 3/4 linguriță praf de copt
- 1 1/2 lingurițe condiment plăcintă cu dovleac
Directii:
- Preîncălziți cuptorul la 350 de grade F.
- În vasul unui mixer standup echipat cu accesoriul pentru palete, bateți untul de mere, dovleacul și zaharurile până când sunt bine combinate. Adăugați ouă, pe rând, bătând bine după fiecare adăugare.
- Într-un castron mare, amestecați făina, ovăzul măcinat, bicarbonatul de sodiu, praful de copt și condimentele pentru plăcintă cu dovleac. Adăugați treptat amestecul de făină în amestecul de dovleac, amestecând la viteză redusă până când este umed
- Aruncați linguri generoase de aluat pe foi de copt și coaceți timp de 10 minute. Se răcește pe prosoape de hârtie sau grătar.
Budinca sanatoasa de paine cu mere de Halloween
Serveste 8
Merele sunt un fruct din sezonul de toamnă care face ca această budincă de pâine să fie un tratament cald și confortabil ca desert de petrecere de Halloween, după petrecerea de Halloween la miezul nopții, sau micul dejun confortabil a doua zi.
Ingrediente:
- 2 căni cu lapte scăzut de grăsimi 2%
- 1/4 cană zahăr granulat
- 1/4 cană zahăr brun ambalat
- 1 1/2 lingurițe condiment plăcintă cu mere
- 4 ouă
- 1 linguriță extract pur de vanilie
- 10 uncii de pâine integrală de grâu, cubulată și lăsată să se usuce ușor
- 2 mere mari, miez, tăiate cubulețe
- Înghețată de vanilie cu grăsime redusă
Directii:
- Încălziți cuptorul la 375 grade F și ungeți un vas de copt pătrat de 9 inci.
- Într-un castron mare, amestecați lapte, zaharuri, condimente de plăcintă cu mere. Se amestecă ouăle și vanilia.
- Așezați pâinea într-un castron mare și adăugați amestecul de lapte, apăsând în jos pentru a înmuia bine pâinea. Adăugați jumătate în vasul de copt pregătit. Se presară cu mere și se acoperă cu amestecul de pâine rămas.
- Coaceți timp de 45 de minute sau până când un cuțit introdus în centru iese curat. Lăsați să se răcească ușor. Tăiați în pătrate și acoperiți cu lingurițe modeste de înghețată de vanilie.
Martini ghimbir cu dovleac sănătos de Halloween
Ingrediente:
- 1/2 uncie lichior crem
- 2 uncii de vodcă cu ghimbir, cum ar fi SKYY Infuzions Ginger
- Sirop de mirodenii de dovleac fără zahăr de 1/2 uncie, cum ar fi siropul de zahăr DaVinci Pumpkin Pie, fără zahăr
- 1 lingurita frisca
- Baton de scorțișoară pentru garnitură
Directii:
- Se toarnă lichiorul și vodca într-un agitator umplut cu gheață și se agită bine.
- Se adaugă siropul de plăcintă cu dovleac și se agită din nou. Se strecoară într-un pahar de cocktail răcit.
- Se acoperă cu o linguriță de frișcă și se ornează cu un băț de scorțișoară.
Rețete mai sănătoase de Halloween
- Rețete de Halloween cu conținut scăzut de carbohidrați
- Înlocuitori ușori pentru un Halloween sănătos
- Tratamente distractive și sănătoase de Halloween