Sandvișurile cu brânză vegană la grătar și bolurile încălzite cu supă de roșii afumate vor ajunge la fața locului într-o zi rece.
Poveste asemănătoare. Martha Stewart tocmai a distribuit un curry cremos de broccoli pe care îl veți repeta în această toamnă
Supa și sandvișurile fac combinatul perfect
Sandvișuri cu brânză vegană la grătar și boluri încălzitoare cu supă de roșii afumate vor ajunge la fața locului într-o zi rece.
Această brânză vegană se topește în gură, așa că, glumă, nu ai ghici niciodată că nu conține lactate. Și nu lăsați laptele de cocos să vă descurajeze... nici măcar nu îl veți gusta!
Sandwich cu brânză vegană la grătar cu rețetă de supă de roșii afumate
Serveste 2
Ingrediente:
Pentru brânză
- 1/2 cutie de lapte de cocos cu grăsime completă
- 1/2 linguriță oțet de cocos
- 1/2 linguriță sare
- 1 linguriță pulbere de agar
- 1/2 lingura faina de tapioca
- 1 lingură drojdie nutrițională
Pentru supă
- 1 lingura ulei de masline
- 1 ceapă galbenă mică, tocată
- 4 căței de usturoi, zdrobiți
- 1/2 linguriță cimbru uscat
- 1/2 linguriță busuioc uscat
- 1/2 linguriță oregano uscat
- Câteva linii de fum lichid
- 1 cană de roșii rome zdrobite preparate
- 2 cani de supa de legume
Pentru sandvișuri
- 4 felii de pâine sandwich
- Echilibrul pământului, înmuiat
Directii:
Pentru brânză
- Într-o cratiță mică, combinați laptele de cocos, oțetul de cocos, sarea, pudra de agar și făina de tapioca. Bateți continuu până când amestecul fierbe.
- Se ia de pe foc, se amestecă drojdia nutrițională și se transferă într-un vas mic de sticlă.
- Se acoperă și se răcește la frigider cel puțin o oră.
Pentru supă
- Într-o cratiță medie la foc mediu, încălzește uleiul. Se adauga ceapa si se soteaza pana devin translucide si usor rumenite, aproximativ 7 minute. Reduceți focul la mediu-mic și adăugați usturoiul, ierburile și fumul lichid. Gatiti aproximativ 3 minute, amestecand ocazional.
- Adăugați roșiile și bulionul de legume. Puneți focul la mediu până când supa fierbe puțin, apoi întoarceți focul la minim și fierbeți timp de aproximativ 15 minute.
- Scoateți supa de pe foc și amestecați bine cu un blender de imersie.
Pentru sandvișuri
- Într-o tigaie la foc mediu, adăugați 1/2 lingură Balanța Pământului.
- Întindeți două felii de pâine cu un strat subțire de brânză, apoi așezați pâinea cu brânză în sus, în tigaie. Glisați pâinea în jurul tigaiei pentru a vă asigura că este bine acoperită cu echilibrul pământului.
- Răspândiți cele 2 felii de pâine rămase cu echilibrul de pământ înmuiat și așezați-l cu untul în sus deasupra pâinii brânzeturi. Întoarceți sandvișurile când pâinea de jos este rumenită, aproximativ 4 minute. Lăsați cealaltă parte să se rumenească, apoi scoateți-o de pe foc.
- Se servește imediat cu supa încălzită.
Mai multă aromă zilnică
Vegano queso blanco
Brânză de vin de port vegană
Supa de dovleac picant vegan
Lasa un comentariu
Comentariile sunt închise.
Mai multe povești din alimente și rețete
Știri alimentare
de Kristine Cannon
Știri alimentare
de Caroline Greelish
Știri alimentare
de Julia Teti
Rețete
de Justina Huddleston
Știri alimentare
de Tamara Kraus