Puiul la grătar se potrivește perfect cu un bol de orez colorat, îngrămădit cu legume precum varza mov, mazărea verde și morcovul portocaliu. Completați toate aceste bunătăți cu propriul pansament picant de fermă pentru o masă aromată și sățioasă.
Ai gatit cu orez negru? Am crezut că va adăuga un fler exotic acestei salate colorate. Este nevoie de aproximativ 30 de minute pentru a găti, așa că planificați înainte și pregătiți-o înainte de a dori să vă puneți salata împreună. Împreună cu puiul la grătar, puneți legumele preferate, colorate deasupra. Am inclus mazăre, morcov mărunțit și varză mărunțită.
Una dintre cele mai bune părți ale acestei salate este pansamentul de casă, picant de fermă. Are un gust mult mai bun decât versiunea îmbuteliată și este delicios fără sos fierbinte (dar îmi place să îl includ). Pansamentul nu își schimbă prea mult culoarea odată cu adăugarea de sos fierbinte, dar nu lăsați asta să vă păcălească. Oferă un pic de zing, care este un bun memento pentru a adăuga un pic, gust, apoi adăugați mai multe dacă doriți.
Notă: Glutenul poate fi găsit în multe alimente și produse diferite, de la ketchup la sos de soia, la bomboane și condimente. În timp ce SheKnows încearcă să se asigure că aceste rețete sunt lipsite de gluten, citiți cu atenție etichetele ingredientelor tuturor alimentelor și produselor alimentare pe care le utilizați pentru aceste rețete pentru a vă asigura că sunt și lipsite de gluten.
Boluri de pui curcubeu fără gluten și orez cu rețetă picantă de dressing picant
Această salată colorată este ușor de asamblat, mai ales că include pui precuinat, la grătar. Stropiți-l cu pansament de casă, picant, pentru o atingere finală delicioasă.
Serveste 4 persoane
Timp de pregătire: 10 minute | Timp de gătit: 30 de minute | Timp total: 40 de minute
Ingrediente:
Pentru pansament
- 1 cană de lapte
- 1-1 / 2 linguri plus 1/2 linguriță suc de lămâie, împărțit
- 1/4 cană maioneză
- 3 linguri iaurt grecesc simplu
- 1/2 linguriță sare
- 1/4 linguriță piper negru măcinat
- 1/4 linguriță mărar uscat
- 1/4 linguriță de ceapă tocată uscată
- 2-1 / 2 lingurițe sos fierbinte
Pentru salată
- 3 căni orez negru gătit (sau orez alb, dacă preferați), la temperatura camerei sau refrigerat
- 3 (4 uncii) piept de pui gătit (la grătar), tăiat în fâșii
- 2 morcovi, mărunțiți
- 1/2 cană de varză purpurie mărunțită
- 1/2 cană mazăre
Directii:
Pentru pansament
- Într-un castron, adăugați laptele și 1-1 / 2 linguri de suc de lămâie. Lăsați amestecul să stea timp de aproximativ 10 minute.
- Adăugați maioneza și iaurtul grecesc și bateți-le pentru a le combina până la omogenizare. Adăugați sarea, piperul negru, mărarul, ceapa, sucul rămas de lămâie și sosul fierbinte în amestec. Bateți din nou pentru a combina.
- Gustați și reglați condimentele după cum este necesar. Se da la frigider pana cand este gata de servit.
Pentru salată
- Lăsați orezul să ajungă la temperatura camerei (sau dați-l la frigider dacă preferați), apoi adăugați-l într-un castron de servire. În rânduri deasupra, adăugați puiul la grătar, morcovul mărunțit, varza mărunțită și mazărea.
- Aruncați ingredientele înainte de servire. Serviți în boluri individuale cu pansamentul lateral.
Mai multe rețete fără gluten
Pui mai ușor Alfredo cu fettuccine cu panglică de dovlecei
Baruri de mic dejun cu caise și migdale
Clătite de banane cu sos de caramel
