Aduceți aromele grădinii mexicane la masă cu această rețetă picantă de gazpacho. Această supă vegană răcită este o garnitură minunată pentru mâncărurile vegane mexicane, precum și o masă sănătoasă la prânz, asociată cu chipsuri de tortilla la cuptor.

Aduceți aromele grădinii mexicane la masă cu această rețetă picantă de gazpacho. Acest lucru s-a răcit Vegetariansupă este o garnitură minunată pentru mâncăruri mexicane vegane, precum și o masă sănătoasă la prânz, asociată cu chipsuri de tortilla la cuptor.
Aduceți aromele grădinii mexicane la masă cu această rețetă picantă de gazpacho. Această supă vegană răcită este o garnitură minunată pentru mâncărurile vegane mexicane, precum și o masă sănătoasă la prânz, asociată cu chipsuri de tortilla la cuptor.

Poveste asemănătoare. Martha Stewart tocmai a distribuit un curry cremos de broccoli pe care îl veți repeta în această toamnă

Gazpacho picant

Serveste de la 6 la 8

Ingrediente:

t
• 8 roșii coapte de viță de vie, înjumătățite, însămânțate

t

• 1 jalapeno mare, înjumătățit (îndepărtați semințele și membranele pentru căldură mai mică)

t

• 1 castravete mic, înjumătățit, semințe scoase

t

• 1 ardei gras roșu mic, semințe îndepărtate

t

• 2 ceapă verde

t

• 1/4 cană de coriandru proaspăt tocat

t

• 1 linguriță de pulbere chipotle sau mai mult după gust

t

• Zest și suc de tei

t

• 100% suc de roșii după cum este necesar

t

• Sare și piper negru proaspăt măcinat după gust

Directii:

t
1. Puneți roșiile, jalapeno, castravete, piper, ceapă verde, coriandru, pulbere de chipotle, coajă de lămâie și suc într-un blender sau robot de bucătărie și piure.

t

2. Adăugați suc de roșii, dacă este necesar, până ajungeți la consistența dorită.

t

3. Se condimentează cu sare și piper. Se răcește câteva ore înainte de servire.

Nota bucătarului: garnisi gazpacho cu legume proaspete tocate: ardei, castraveți, avocado, roșii și măsline.

Mai vegan mexican Rețete!