Creveții nu sunt doar cele mai ieftine crustacee pe care le puteți cumpăra. Este, de asemenea, cel mai versatil, ceea ce îl face o alegere excelentă atunci când nu știi ce să faci la cină.
Creveții sunt acele crustacee care par să se potrivească cu orice. O puteți adăuga la risotto pentru puțină proteină. Le puteți adăuga în supă pentru a face din aceasta o masă mai consistentă. Le puteți adăuga la o salată atunci când doriți ceva în loc de pui sau le puteți mânca singure. În timp ce îmi place să adaug creveți la o salată sau risotto, ador să mănânc singuri. Una dintre alegerile mele preferate este „coajați și mâncați creveți”. Dar îmi place, de asemenea, să le curăț și să le îmbrac în sos inainte de Le gătesc. Aceste neagră de creveți hoisin iau o perioadă atât de mică de timp, fiind alegerea perfectă în acele nopți ocupate, „doar-nu-am-timp-de-gătit”.
Brânză de creveți hoisin la grătar
Serveste 4 persoane
Ingrediente:
- 1 kilogram de creveți, curățați și dezveliți
- 1 lingura ulei de masline
- 1/2 cană sos hoisin
- 1 lingură semințe de susan
Directii:
- Înfilați creveții pe frigarui.
- Încălziți uleiul într-o tigaie mare pentru grătar la foc mediu-mare. Se amestecă creveții cu sos hoisin și se așează pe tigaie. Continuați să spălați creveții până când sunt fierți, aproximativ trei minute pe fiecare parte.
- Transferați creveții în farfurii de servire, presărați-le cu semințe de susan și serviți-le cu salată sau orez.
Alte rețete de creveți
Creveți coapte în stil Cajun
Creveți de var cu ardei iute
Ouă diavolate cu creveți
