Dacă îți place să te distrezi, dar te simți provocat de crearea meniului, păstrează-l necomplicat și recreează alimentele pe care le place să le ronțești când te așezi cu prietenii la barul tău preferat. Uită de aceleași alune sau chipsuri vechi - fii creativ! Iată câteva sfaturi și rețete care oferă gustărilor plictisitoare de la bar o actualizare distractivă și gourmet.
fler nou gourmet pentru mâncarea de bar
O modalitate simplă de a actualiza gustările tipice de la bar este să le adaugi ceva special.
Arahide fierbinți și picante. Amestecați arahide cu o stropire picant de pudră de chili pentru a da un impuls impresionant acestei gustări de bază (plictisitoare).
Floricele gourmet. Floricele de porumb proaspăt făcute pop-corn amestecate cu ulei de trufe sau o sare aromatizată conferă acestei gustari cu conținut scăzut de calorii o lovitură surprinzătoare și creativă.
Măsline umplute. Măslinele sunt mâncare minunată, indiferent de ocazie. Cumpărați măsline mari simple de la magazinul dumneavoastră alimentar și umpleți-le cu puțină carne sau brânză. Branza albastra,
feta și prosciutto sunt alegeri deosebit de gustoase.
Măsline marinate. Marinați măslinele verzi sau negre fără sâmburi într-un ulei de măsline simplu infuzat cu usturoi, lămâie sau ierburi.
Edamame condimentat. O gustare populară la barurile la modă este edamame (soia proaspătă încă în coajă și aburită). Aruncate cu sare aromată, pudră de chili picant sau anason stelat, ei
sunt mici mușcături sănătoase și delicioase pe care oaspeții tăi le vor adora.
Chipsuri de cartofi de casă. Faceți peste chipsurile tipice și înmuiați prin copt sau prăjiți felii subțiri ca hârtie de diferite tipuri de cartofi. Serviți cu o baie de casă (o dipping de brânză albastră
sosul va aduna laude gustoase).
Când alegi gustări de bar pentru ocaziile tale pline de spirit, pur și simplu servește câteva opțiuni delicioase pentru a-ți satisface toți oaspeții.
Rețete pentru gustări de bar
Chips de cartofi BBQ de casă cu sos de brânză albastră
Face 8 până la 10 porții
Ingrediente:
2 cartofi mari, decojiti si taiati felii subtiri
Apa cu gheata
Ulei, pentru prajit
2 lingurite boia
1/2 lingurita zahar granulat
1/2 lingurita praf de ceapa
2 lingurițe pudră de chili
1/2 lingurita piper cayenne
Directii:
1. Înmuiați feliile de cartofi într-un castron cu apă cu gheață timp de 20 până la 30 de minute. Încălzește aproximativ 2 inci de ulei la 375 de grade F într-o tigaie adâncă sau o friteuză electrică.
2. Combinați boia de ardei, zahărul, praful de ceapă, pudra de chili și ardeiul cayenne într-un castron.
3. Scoateți feliile de cartofi din apă cu o lingură cu fantă și uscați bine pe prosoape de hârtie.
4. Când uleiul este fierbinte, prăjiți feliile de cartofi până devin aurii, aproximativ 2 minute, răsturnând dacă este nevoie. Scoateți chipsurile cu o lingură cu fantă și puneți-le pe prosoape de hârtie pentru a se scurge.
5. Aruncați chipsurile cu amestecul de condimente în timp ce chipsurile sunt încă fierbinți. Serviți cu Blue Cheese Dip (rețetă de mai jos) sau alt sos gourmet.
Dip de brânză albastră
Face 8 până la 10 porții
Ingrediente:
16 uncii cremă de brânză, înmuiată la temperatura camerei
1/2 cană smântână
1/2 cană smântână groasă
10 uncii de brânză albastră se sfărâmă
Directii:
Combinați toate ingredientele într-un bol de servire, amestecând bine. Răciți până când este gata de utilizare. Serviți cu chipsuri, biscuiți și crudite.
Nuci condimentate cu scorțișoară
Face 16 portii
Ingrediente:
1 cană nuci pecan
1 cană nuci
1 cană nuci de macadamia
1 cană alune
1/2 cana unt nesarat, topit
2 linguri sos Worcestershire
1/2 lingurita sare
1/2 lingurita de scortisoara macinata
1/2 linguriță ienibahar măcinat
1/2 lingurita cuisoare macinate
1/2 lingurita praf de usturoi
1/2 lingurita praf de ceapa
Directii:
1. Preîncălziți cuptorul la 350 de grade F. Se amestecă nucile cu untul topit. Amestecați sosul Worcestershire, sare, scorțișoară, ienibahar, cuișoare, praf de usturoi și praf de ceapă într-un castron cu nuci.
2. Întindeți nucile pe o foaie de prăjituri și coaceți timp de 10 până la 12 minute, amestecând la fiecare 3 până la 4 minute, până când nucile devin crocante. Serviți cald.
Mai multe rețete pentru mâncare de petrecere
Rețete grozave de tapas pentru petreceri
Bruschetta
5 rețete grozave pentru distracție în această vară
Aperitive pentru divertisment ușor
