Un restaurant Chipotle din Billerica, Massachusetts, și-a închis voluntar porțile ca măsură temporară pentru igienizarea completă a întregii facilități. Motivul? A existat un focar de norovirus - de data aceasta în rândul angajaților săi. Până în prezent patru angajați s-au îmbolnăvit, dar doar unul a fost diagnosticat oficial cu norovirusul.
A fost un an greu pentru Chipotle și se pare că abia începe să se înrăutățească. În 2015, mai multe restaurante Chipotle au închis ca răspuns la focare, deși majoritatea acestor închideri au fost voluntare. Luna trecută, toate restaurantele Chipotle au închis câteva ore pentru a avea o întâlnire la nivel de companie pentru a-și reveni nevoile de salubrizare. Acum, un restaurant Chipotle din Billerica, Massachusetts, a fost adăugat la lista închiderilor temporare. Cu toate acestea, de această dată, angajații s-au îmbolnăvit, nu clienții.
Mai mult:Închiderea de o zi a lui Chipotle demonstrează că ia în serios siguranța alimentelor
Până în prezent, un angajat din restaurantul Billerica a fost diagnosticat cu virusul, iar alți doi angajați ar fi raportat au simptomele a virusului. Totuși, niciun client nu a fost raportat că este bolnav. Este plauzibil ca virusul să se răspândească printre angajați, deoarece este extrem de contagios. A Purtător de cuvânt Chipotle susține că închiderea în Billerica a fost din motive de „igienizare completă” după ce au aflat că angajații lor sunt bolnavi.
Mai mult:10 motive pentru care continuăm să mâncăm la Chipotle
Este un fenomen ciudat care continuă să se strecoare în mod constant în știri - toate aceste Chipotle controversele lasă mulți oameni cu un sentiment neliniștit cu privire la siguranța a ceea ce sunt consumatoare. Ceva nu este în regulă la Chipotle. Deoarece fiecare restaurant își închide ușile temporar, este greu să nu ne întrebăm de ce această problemă nu a fost încă rezolvată.
Aceste siguranța alimentară problemele au atras multă atenție, iar autorul Michael Pollan, ca mulți dintre noi, se întreabă de unde provine această problemă recurentă, având în vedere CDC și-a închis E. ancheta coli încă neștiind ce a cauzat izbucnirea.
„Aici nu am învățat” A spus Pollan Strada Grub, comentând recent despre focarele Chipotle. „S-ar putea ca insistența lor asupra alimentelor proaspete să fi creat o anumită vulnerabilitate în sistemul lor... cred că noi ar trebui să fie pregătiți pentru a trage concluzii despre lanțul lor alimentar, dar nu avem suficiente informații pentru a face acest lucru inca."
Da, este adevărat - nu toate faptele au fost prezentate. Cu toate acestea, este sigur să spunem că oamenii vor avea un ochi precaut când vine vorba de consumul la Chipotle. Câte închideri temporare trebuie să aibă loc înainte să aflăm ce cauzează cu adevărat aceste probleme de siguranță a sănătății? După ce Chipotle a fost confruntat cu câteva luni în urmă cu privire la aceste focare, a purtătorul de cuvânt a refuzat să răspundă la acuzațiile potrivit cărora Chipotle a fost cauza diferitelor focare virale.
Chipotle ne va pierde încrederea? Putem avea încredere într-un lanț care nu poate ajunge la fundul acestor focare virale?
Înainte de a pleca, verificați prezentarea noastră de diapozitive de mai jos.
