S-ar putea să vă gândiți la sucotash ca la un fel de mâncare servit în toamnă, dar nu-l puneți pe arzător, pentru că este vară. Alegeți legumele dvs. sezoniere preferate pentru a le adăuga la amestec pentru acest fel de mâncare fabulos.
Ce este mai bun decât legumele proaspete de vară? Această rețetă de aragaz lent pentru sucotash de legume de vară este însoțită de ele și vă vor plăcea aromele proaspete din acest fel de mâncare sănătos, care este perfect pentru o gătit sau pentru a servi ca o parte la cină.
Puteți alege legumele dvs. preferate pentru a le adăuga la amestec, dar elementele de bază pentru sucotash sunt porumb și, de obicei, un fel de cereale sau leguminoase. Am adăugat porumb, dovlecei - un alt super legume de vară - și okra împreună cu condimente simple, dar aromate. Completați lucrurile chiar înainte de a servi cu un amestec de suc proaspăt de lămâie, sos fierbinte și pătrunjel. Îți vor plăcea toate aromele și culorile!
Rețetă sucotash de legume de vară cu aragaz lent
Acest fel de mâncare este ușor de mulțumit parțial aragazului lent și este ușor de adaptat pentru a include legumele preferate de vară. Fasolea este cu siguranță o alegere bună, la fel și ardeii sau chiar vinetele. Serviți asta în loc de salată vara aceasta sau ca o parte la următorul grătar.
Serveste 4-6
Timp de pregătire: 15 minute | Timp de gătit: 4 ore | Timp total: 4 ore 15 minute
Ingrediente:
- 1 (10 oz) poate conserva roșii tăiate cubulețe în suc
- 1/2 cana bulion de legume
- 2 cani boabe de porumb
- 2 cani de dovlecei cubulete
- 1 cană felii de okra
- 1/3 cană de ceapă albă cubulețe
- 3 căței de usturoi, tocați
- 1/2 linguriță sare
- 1/4 linguriță piper negru măcinat
- 1/4 linguriță fulgi de ardei roșu
- 2 linguri suc de lamaie
- 1/2 linguriță sos fierbinte
- 1/2 lingurita patrunjel uscat (1 lingura proaspata, tocata)
Directii:
- Puneți aragazul lent pe foc mic. Adăugați roșiile, sucul lor și bulionul de legume.
- Adăugați peste lichid porumbul, dovleceii, okra, ceapa și usturoiul. Se presară sare, piper negru și fulgi de ardei roșu. Se amestecă pentru a combina.
- Acoperiți cu capacul și gătiți timp de aproximativ 4 ore la foc mic.
- Înainte de a servi sucotash, amestecați împreună sucul de lămâie și sosul fierbinte. Adăugați pătrunjelul și amestecați pentru a combina.
- Când suculaza a terminat de gătit, stropiți amestecul de suc de lămâie peste el, amestecați și serviți în boluri individuale.
Mai multe rețete de aragaz lent
Pui thailandez de arahide cu orez alb
Budinca de paine cu ciocolata alba si afine
Taco-uri de vită la bere
