Transformați aromele tradiționale ale Sfântului Patrick în tacos distractiv și festiv.
Nu am fost niciodată cu adevărat în Ziua Sf. Patrick. Verde nu este culoarea mea și sunt la fel de departe de irlandeză. Asta până când am făcut prima mea carne de vită acasă și mi-am dat seama cât de bine ar putea fi. Deci, pentru toți cei care consideră că preparatul tradițional cu varză lasă puțin de dorit (pentru că sigur o fac), acesta este pentru tine. Este o răsucire mexicană în vacanța irlandeză și chiar nu ar putea fi mai gustoasă. Săratul cărnii de vită se potrivește foarte bine cu slawul cremos și picant. Înfășurat într-o tortilla, este mâncarea perfectă de vacanță.
Taco-uri din carne de vită cu rețetă picantă de varză
Serveste 4-6
Ingrediente:
- 2-1 / 2 lire de carne de vită cu pachet de condimente
- 1/2 varză roșie mică, tăiată felii
- 1 jalapeño mic, însămânțat și tocat
- 1/2 ardei gras verde, feliat subțire
- 2 linguri iaurt grecesc simplu
- 1 lingură de muștar Dijon
- 1/2 lingura otet de mere
- Sare și piper, după gust
- Tortilla de făină
- Ceapă verde tocată pentru garnitură
Directii:
- Așezați carnea de vită într-un aragaz lent, cu partea grasă în sus. Adăugați conținutul pachetului de condimente (majoritatea cărnii de vită cumpărate de la magazin vin împreună cu acesta) la aragazul lent și umpleți-l cu apă până când acoperă doar carnea. Gatiti la minim 10-11 ore (acest lucru este perfect pentru a configura peste noapte).
- După 10-11 ore, carnea se va destrăma literalmente. Se transferă pe o tăietură, se răcește grăsimea și se toacă carnea de vită. Pus deoparte.
- Pregătiți slawul combinând varza, jalapeño și piperul într-un castron.
- Se amestecă iaurtul, Dijonul, cidrul de mere și sarea și piperul într-un alt castron mic.
- Adăugați pansamentul la amestecul de varză și aruncați-l, acoperind complet slaw.
- Așezați carnea de vită mărunțită pe o tortilă de făină, acoperiți cu salată și garnisiți cu ceapă verde pentru a servi.
Mai multe rețete de Sf. Patrick
Clătite de Sf. Patrick
Deserturile devin verzi de Ziua Sfântului Patrick
Rețetă shake Shake