Crescând, am avut câteva prea multe castroane de grăsimi groase de clătite care m-au oprit în totalitate de ani de zile. Faptul că erau cât se poate de blande și micile pachete de jeleu care erau singurele mele opțiuni de topping n-am făcut nimic pentru mine, aș prefera mult să am grămezi de clătite și vafe belgiene îngrămădite cu bici cremă.
Dar recent i-am mai dat o grenă, deși am urmat calea sărată. Asa de. Mult. Mai bine.
Acest amestec de mic dejun are piure de cartofi dulci și brânză de capră amestecate și este acoperit cu un ou prăjit. Cu mult mai bine decât orice veți găsi în casa de clătite.
Rețetă savuroasă de cartofi dulci-capră
Aceste grâu salate sunt perfecte pentru micul dejun, se reunesc în 15 minute și sunt umplute cu cartofi dulci și brânză de capră.
Serveste 2
Timp de pregătire: 5 minute | Timp de gătit: 10 minute | Timp total: 15 minute
Ingrediente:
- 1 cană de apă
- 1 cană de lapte
- 1/2 cana de granule
- Sare si piper
- 1/2 cană piure de cartofi dulci
- 2 uncii de brânză de capră
- 2 oua
- Ceapă verde tocată, pentru garnitură
Directii:
- Într-o cratiță mică, aduceți apa și laptele la fierbere.
- Odată ce apa și laptele fierb, adăugați grâul în oală și reduceți focul la mediu-mic. Se amestecă frecvent până se îngroașă.
- Condimentați cu sare și piper, apoi adăugați brânza de capră și cartofii dulci și continuați să amestecați până când brânza s-a topit și cartofii dulci sunt încorporați. Opriți focul și lăsați oala deoparte.
- Încălziți o tigaie mică unsă la foc mediu. Adăugați ouăle odată ce tigaia este fierbinte și prăjiți-le.
- Puneți gritul în 2 boluri, acoperiți fiecare cu un ou prăjit și garnisiți cu ceapa verde.
Mai multe rețete de sâmburi
Sâmburii măcinați cu piatră cu slănină și creveți
Sâmburi de pecan-afine
Chips verde de brânză
