Luni fără carne: Care sunt noutățile? - Ea stie

Conștientizarea cu privire la luni fără carne este cu adevărat prinde. Un studiu recent al FGI Research arată că peste 50% din țară este acum conștientă de Meatless Monday. Având în vedere că Meatless Monday nu investește în publicitate, este o veste uimitoare.

Poveste asemănătoare. Vinejea milaneză a lui Jamie Oliver este o alternativă crocantă și brânză la Parmă de vinete

Din cele 50 de procente în plus cunoscute, mai mult de 27 la sută au spus că Meatless Monday i-a ajutat să decidă să schimbe obiceiurile lor alimentare - reducând cantitatea de carne pe care o consumă.

Alătură-te mulțimii

SheKnows vă ajută să fiți ușor de știut și voi! Consultați rețetele de mai jos pentru mese gustoase, fără carne, pline de aromă.

Tipoff

Mulți bucătari, vedete (și celebri-bucătari), districte școlare și corporații s-au angajat urmați planul de masă Meatless Monday, dar cine primește creditul pentru a răspândi vestea despre campanie? O adevărată campanie de bază, cuvântul de pe stradă despre Meatless Monday s-a răspândit prin intermediul bloggerilor, studenți, profesioniști în îngrijirea sănătății și da, factorul de celebritate nu dăunează mișcării (Oprah, oricine?).

Aspen se angajează la Meatless Monday

În ultima săptămână, Aspen, Colorado a devenit prima comunitate care a susținut programul Meatless Monday. Din nou, a fost un efort de bază care a început de la un grup local de lectură.

Dornic să răspândească vestea despre a face pași mici pentru o alimentație mai sănătoasă, un membru al grupului de lectură a încurajat spitalul local și colegiul să se angajeze să servească mese sănătoase, fără carne - și în curând restaurantele, organizațiile și districtele școlare au urmat exemplul.

Termina

Nu lăsați ideea de a face și a servi mâncăruri fără carne pentru o zi care vă stresează. Gândiți-vă la asta ca la o nouă aventură!

Tăiați carnea din mese pentru a învăța noi moduri și lucruri de gătit. Adăugați ierburi și condimente la felurile dvs. de mâncare. Incorporează rețete noi în repertoriul tău. Descoperiți versatilitatea legumelor și a cerealelor.

Urmați aceste rețete pentru o planificare a meselor fără stres, fără carne și mai sănătoasă. Sunteți în companie bună!

Rețete de luni fără carne

Tomate umplute cu spanac și brânză
Quiche de dovlecei
Brânză cremoasă și coji de ciuperci umplute
Supă de gazpacho
Soba taitei prajiti
Salată de orez sălbatic dulce și sărat