Rețetă lasagna cu steag din 4 iulie
Rețetă adaptată din Family Fun
Poveste asemănătoare. Giada De Laurentiis tocmai și-a distribuit rețeta pentru paste Alla Vodka și folosește o comandă rapidă cumpărată în magazin
Serveste 8
Ingrediente:
- 1 kilogram de curcan macinat
- 1 ceapa rosie, tocata marunt
- 1 cana ciuperci tocate
- 1-1 / 2 la 2-1 / 2 cani sos marinara
- 2 căni de brânză de vaci fără grăsimi
- 1 halbă de brânză ricotta fără grăsimi
- 1/4 cană parmezan
- 2 oua
- 16 uncii taitei lasagna fierte *
- 8 uncii de mozzarella mărunțită parțial
Pentru topping
- Măsline negre, tocate
- 1/2 cană sos marinara
Mai mult: Trufele de casă primesc un makeover roșu, alb și albastru pentru 4 iulie
Directii:
- Pentru a pregăti lasagna, într-o tigaie mare la foc mediu-mare, gătiți curcanul măcinat și ceapa până când curcanul măcinat se rumeneste, aproximativ 6 minute. Adăugați sosul de paste (începând cu 1-1 / 2 căni, adăugând mai multe dacă este necesar) și încălziți încă 2 - 3 minute. Se ia de pe foc.
- Într-un alt castron, amestecați împreună ouăle, parmezanul, ricotta și brânza de vaci.
- Într-o tigaie mare, unsă, de 9 x 13 inci, montați lasagna. Așezați 1 strat de sos de carne, apoi acoperiți cu fidea cu lasagna. Adăugați 1 strat din amestecul de brânză ricotta, apoi 1 strat de mozzarella. Repetați straturile până când toate ingredientele sunt utilizate, economisind aproximativ 1/2 ceașcă de mozzarella pentru partea de sus. Odată ce straturile sunt terminate, presărați mozzarella rămasă deasupra pentru a crea un strat uniform.
- Încălziți cuptorul la 350 de grade F, acoperiți și coaceți timp de aproximativ 40 de minute. Îndepărtați capacul și coaceți încă 5 - 10 minute pentru a rumeni ușor brânza. Scoateți din cuptor și lăsați să se răcească puțin.
- Înainte de servire, așezați măsline tocate în colțul din stânga sus al lasagna pentru a face „stelele” steagului. Apoi, folosind o lingură mică, faceți cu grijă dungi cu sosul rămas, începând de unde sunt măslinele și deplasându-se spre capătul tigaiei. Serviți imediat și bucurați-vă!
* Notă: puteți sări peste fidea tăiței de lasagna pur și simplu înmuindu-le în apă caldă în prealabil sau folosind un pic mai mult sos decât de obicei.
Mai mult:Sfaturi la grătar pentru grătarul din 4 iulie
Actualizat de Bethany Ramos pe 17/05/16