Sandvișurile cu salată de pui de mango vă vor face să doriți să-l faceți în fiecare zi - SheKnows

Salata de pui face o rețetă plină (și gustoasă) de prânz sau cină. Sandwich între felii consistente de pâine sau îngrămădite pe salate proaspete, crocante, este o rețetă excelentă fără gluten și cu conținut scăzut de carbohidrați, plină de proteine.

Poveste asemănătoare. Rachael Ray tocmai a distribuit o marinată ușoară de pui balsamic care înlocuiește total sosul nostru pentru grătar

Îmi place să păstrez salata de pui de casă în frigider pentru o mușcătură rapidă după antrenament sau pentru un prânz simplu și ușor pentru fiul meu. Există nenumărate versiuni ale acestui fel de mâncare, dar acesta primește arome tropicale neașteptate din mango proaspăt tăiat cubulețe și suc de lămâie.

În loc să cumpăr pui și să trebuiască să-l gătesc, am luat un pui de rotisor proaspăt de la magazinul meu local, care nu numai că economisește tone de timp, dar funcționează perfect în acest fel de mâncare. Acest lucru este perfect pentru a face din timp și este o idee excelentă pentru oricine din familia ta.

Rețetă de salată de pui la rotisor cu mango tropical

Mangul proaspăt tăiat cubulețe și sucul de lămâie picant sunt combinate cu cubulete de pui rotiserie, apoi servite răcite în sandvișuri sau peste verdeață de salată.

Serveste 4 persoane

Timp de pregătire: 15 minute | Timp inactiv: 30 minute | Timp total: 45 minute

Ingrediente:

• 2 linguri chutney de mango
• 1/4 cană maioneză cu conținut scăzut de grăsimi
• 1 var, suc
• 1 linguriță pudră de curry
• 1 linguriță pudră de usturoi
• Sare și piper, după gust
• 2 cani cubulete de pui rotite
• 1 mango, tăiat cubulețe
• 1/4 cană de ceapă roșie, tocată
• 2 cepe verzi, feliate subțire
• 1 mână mică de coriandru tocat

Directii:

1. Într-un castron mare, combinați chutney-ul de mango, maioneza, sucul de lime și condimentele și amestecați bine.
2. Puneți cubulete de pui, mango, ceapă și coriandru.
3. Transferați salata de pui într-un recipient etanș și răciți-o timp de 30 de minute, pentru a permite amestecarea aromelor.
4. Când sunteți gata de servire, scoateți-le din frigider și amestecați.
5. Se servește între felii de pâine sau deasupra unei salate verzi.

Mai multe rețete de salată de pui

Salată de pui curry
Salată de pui în 3 feluri
Salată de pui Tex-Mex