Păstrați tocurile înalte în dulap și scoateți glugă preferată. Această noapte de întâlnire este dedicată relaxării și simplității. Un timp de calitate petrecut fără televizor, laptopuri și telefoane mobile ar putea fi exact ceea ce are nevoie relația ta. Deconectați și aprindeți focul, singurul loc în care mergeți este pe canapea.
Uneori, noaptea de întâlnire nu trebuie să implice niciun eveniment major, o cină elegantă sau chiar o ținută drăguță. O seară petrecută relaxantă și poate că nici măcar nu vorbești poate fi exact ceea ce ai nevoie amândoi după o săptămână lungă. Faceți o excursie la bibliotecă și alegeți o carte pe care v-ați dorit să o citiți sau cereți bibliotecarului câteva recomandări. Mergeți acasă la o canapea caldă acoperită cu pături, un foc răcnet și doar voi doi și noul dvs. material de lectură. Angajează-te să petreci noaptea fără distrageri.
Desigur, va trebui să mâncați, așa că după o cină simplă - scoateți-vă poate - tratați-vă cu această versiune ușoară și înțepătoare a creme brulee. Grapefruitul este în sezon și aroma sa răcoritoare vă va aminti de zilele calde de vară. Cremă este, în general, o dietă, dar această rețetă creme brulee folosește iaurt grecesc degresat și foarte puțin zahăr. Economisiți menta și grapefruitul suplimentar și preparați câțiva mojitos pentru a vă bucura în timp ce vă relaxați pe canapea.
Rețetă de creme brulee de grapefruit și mentă
Serveste 4 persoane
Ingrediente:
- 1/2 cană suc de grapefruit proaspăt stors
- 1 lingură zahăr
- 1-1 / 4 cani iaurt grecesc
- 2 oua
- 1 linguriță coajă de grapefruit
- 2 lingurite de menta proaspata tocata marunt
- 1/2 un grapefruit, tăiat cubulețe
- 1 linguriță de zahăr pentru topping
Directii:
- Într-o cratiță mică, aduceți la fiert sucul de grapefruit și o lingură de zahăr. Se fierbe până rămâne aproximativ jumătate din lichid. Lăsați deoparte să se răcească.
- Într-un castron, amestecați iaurtul, coaja, menta tocată și ouăle.
- Preîncălziți cuptorul la 350 de grade F. Umpleți un vas de copt cam la jumătate cu apă.
- Când sucul este răcit, amestecați-l în amestecul de iaurt. Se toarnă amestecul în patru ramekine pentru cuptor. Așezați ramekinele în vasul de copt umplut cu apă. Aproximativ jumătate din ramekin ar trebui să stea în apă.
- Coaceți timp de 25 de minute sau până când amestecul se întărește. Încă va scutura puțin când îl eliminați.
- Se da la frigider cel putin doua ore sau peste noapte.
- Când sunteți gata de servit, acoperiți cu o lingură de grapefruit tocat și o linguriță de zahăr. Folosind o torță mică, ardeți cu grijă zahărul până când acesta are o culoare maro auriu. Dacă nu aveți o torță, puteți lipi ramekinul sub pui pentru câteva minute. Urmăriți-l cu atenție pentru a nu arde.
Mai multe idei de desert
Deserturi slabe: dulciuri delicioase care nu vă vor strica dieta
7 deserturi sănătoase de vară
Pere roșu de vin roșu cu mascarpone
